Ejercicio 3 - Lípidos · Biología PAU Canarias Junio 2024
Tema: Lípidos · Del examen Junio (2024)
Enunciado
En el yogur, los fermentos cuando se encuentran a una temperatura de unos 40-45 °C transforman sus componentes nutritivos: la lactosa pasa a ser ácido láctico y las grasas y proteínas sufren una predigestión, transformándose en sustancias más sencillas y digeribles por parte de nuestro organismo. Además, es una fuente de vitaminas (A, B, C, D, E) y micronutrientes como el calcio y potasio. (Fuente: https://fen.org.es).
b)
Indica el principal papel de las grasas.
Solución
Según los criterios oficiales de corrección
b. Indica el principal papel de las grasas.
Solución: Reserva energética (almacenamiento de energía)
La explicación paso a paso, hecha con IA, es Premium. Premium
Resuélvelo aquí mismo: corrección automática, pistas y solución paso a paso.
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