Ejercicio B.1 · Biología PAU Andalucía Ordinaria Reserva 2023
Tema: Las biomoléculas · Del examen Ordinaria Reserva (2023)
Enunciado
B.1. Dos polisacáridos A y B, ambos homopolímeros de glucosa, son sometidos a la acción de jugos digestivos humanos. El homopolímero A se descompone en glucosa, mientras que la acción de los jugos sobre el polisacárido B no provoca que éste se descomponga en glucosa.
a)
b)
Solución
Según los criterios oficiales de corrección
a) Identifique qué polisacáridos pueden ser A y B
Solución: A puede ser almidón o glucógeno; B es celulosa
b) justifique cuál es la causa de este comportamiento diferente
Solución: Los jugos digestivos humanos no contienen enzimas capaces de hidrolizar los enlaces tipo beta de la celulosa, mientras que sí contienen enzimas que hidrolizan los enlaces tipo alfa del almidón o del glucógeno
La explicación paso a paso, hecha con IA, es Premium. Premium
Resuélvelo aquí mismo: corrección automática, pistas y solución paso a paso.
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