Pregunta 56 · EIR 2024 · Cuidados digestivos y nutrición
Especialidad: Cuidados digestivos y nutrición · Del examen EIR 2024 (convocatoria 2023/24, examen del 20 de enero de 2024) · Preguntas EIR de Cuidados digestivos y nutrición 2024
Enunciado
¿Cuáles son las recientes recomendaciones de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), para una alimentación saludable y sostenible con respecto a los lácteos?:
Solución
Según la plantilla definitiva del Ministerio de Sanidad
¿Cuáles son las recientes recomendaciones de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), para una alimentación saludable y sostenible con respecto a los lácteos?:
Respuesta correcta: 3. Consumir un máximo de 3 raciones diarias, sin azúcares añadidos y bajos en sal, preferentemente lácteos enteros para evitar desperdicio y transformación de la grasa extraída.
Por qué es esta y no las demás lo ves al responderla aquí, y sin límites con Premium
Por qué es la correcta y por qué no las otras
Las recomendaciones dietéticas saludables y sostenibles de la AESAN (2022) fijan para los lácteos un máximo de 3 raciones al día. Piden que sean sin azúcares añadidos y con bajo contenido en sal. Un cambio llamativo respecto a mensajes clásicos: ya no se insiste en los desnatados. La evidencia no muestra beneficio claro de la versión desnatada frente a la entera. Además, desnatar genera una grasa que hay que transformar o desechar, y eso
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Respóndela aquí como en el examen: corrección al momento y la explicación de por qué es la correcta y por qué no las demás.
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