Pregunta 210 · EIR 2023 · Cuidados digestivos y nutrición
Especialidad: Cuidados digestivos y nutrición · Del examen EIR 2023 (convocatoria 2022/23, examen del 21 de enero de 2023) · Preguntas EIR de Cuidados digestivos y nutrición 2023
Enunciado
210. ¿Cuáles son los niveles de viscosidad de los líquidos propuestos por la Iniciativa para la Estandarización de la Dieta de la Disfagia (IDDSI)?:
Solución
Según la plantilla definitiva del Ministerio de Sanidad
210. ¿Cuáles son los niveles de viscosidad de los líquidos propuestos por la Iniciativa para la Estandarización de la Dieta de la Disfagia (IDDSI)?:
Respuesta correcta: 2. Fina, ligeramente espesa, poco espesa, moderadamente espesa, extremadamente espesa.
Por qué es esta y no las demás lo ves al responderla aquí, y sin límites con Premium
Por qué es la correcta y por qué no las otras
La IDDSI organiza en una pirámide de 8 niveles (0-7) las texturas de líquidos y alimentos. Para líquidos van del 0 al 4: 0 fina, 1 ligeramente espesa, 2 poco espesa, 3 moderadamente espesa y 4 extremadamente espesa. Son cinco niveles y la única opción que los recoge todos, en su orden, es la 2. Los niveles 3 y 4 se solapan con los alimentos (3 líquido/licuado, 4 puré), y de ahí suben a triturado y
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Respóndela aquí como en el examen: corrección al momento y la explicación de por qué es la correcta y por qué no las demás.
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