Pregunta 38 · EIR 2022 · Cuidados digestivos y nutrición
Especialidad: Cuidados digestivos y nutrición · Del examen EIR 2022 (convocatoria 2021/22, examen del 22 de enero de 2022) · Preguntas EIR de Cuidados digestivos y nutrición 2022
Enunciado
38. ¿Cuál de los siguientes alimentos se encuentra dentro de los permitidos de libre consumo para pacientes con Gota?:
Solución
Según la plantilla definitiva del Ministerio de Sanidad
38. ¿Cuál de los siguientes alimentos se encuentra dentro de los permitidos de libre consumo para pacientes con Gota?:
Respuesta correcta: 1. Espinacas.
Por qué es esta y no las demás lo ves al responderla aquí, y sin límites con Premium
Por qué es la correcta y por qué no las otras
En la gota se restringen los alimentos que elevan el ácido úrico: purinas de origen animal, alcohol (incluida la cerveza) y fructosa. Las guías actuales (EULAR, ACR, Sociedad Española de Reumatología) aclaran que las verduras ricas en purinas, como espinacas, espárragos, setas o coliflor, NO aumentan el riesgo de gota ni de crisis. Antes se limitaban, pero hoy se consideran de
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Respóndela aquí como en el examen: corrección al momento y la explicación de por qué es la correcta y por qué no las demás.
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