Pregunta 58 · EIR 2011 · Cuidados digestivos y nutrición
Especialidad: Cuidados digestivos y nutrición · Del examen EIR 2011 (convocatoria 2010/11) · Preguntas EIR de Cuidados digestivos y nutrición 2011
Enunciado
58. Pedro se queja de reflujo gastroesofágico y aunque se toma los fármacos prescritos reconoce que no llevó a cabo la dieta porque pensó que no era importante. Ahora le solicita las recomendaciones dietéticas. ¿Cuál de ellas le aconsejaría?:
Solución
Según la plantilla definitiva del Ministerio de Sanidad
58. ¿Cuál de ellas le aconsejaría?
Respuesta correcta: 4. Tomar suficiente cantidad de carne, pescado y huevo.
Por qué es esta y no las demás lo ves al responderla aquí, y sin límites con Premium
Por qué es la correcta y por qué no las otras
En la ERGE interesa una dieta que no relaje el esfínter esofágico inferior (EEI) ni irrite la mucosa. Las proteínas (carne, pescado y huevo, mejor magros y a la plancha o cocidos) aumentan el tono del EEI y estimulan la gastrina, que favorece el cierre del cardias. Las grasas tienen el efecto contrario: lo relajan y enlentecen el vaciado gástrico. Por eso se recomienda una dieta rica en proteínas y pobre
El resto de la explicación, gratis con tu cuenta; todas, sin límites, con Premium.
Respóndela aquí como en el examen: corrección al momento y la explicación de por qué es la correcta y por qué no las demás.
‹ Pregunta 57 · EIR 2011 · Pregunta 60 · EIR 2011 ›
Más preguntas EIR de Cuidados digestivos y nutrición
El examen completo · EIR 2011 (convocatoria 2010/11)