Pregunta 5 · Bromatología Ii UB 2020
Tema: Aliments estimulants: cafè, te i cacau · Del examen Examen Segon Parcial (Curs 2020-2021) (2020)
Enunciado
Pregunta 5. Influència del te negre en l'absorció de minerals
Com interfereix el consum habitual de te negre en la biodisponibilitat dels micronutrients de la dieta?
Solución
Según los criterios oficiales de corrección
Com interfereix el consum habitual de te negre en la biodisponibilitat dels micronutrients de la dieta?
Solución: c. Disminueix l'absorció del ferro no hemo a causa de la formació de quelats amb els tanins.
La explicación paso a paso, hecha con IA, es Premium. Premium
Resuélvelo aquí mismo: corrección automática, pistas y solución paso a paso.
‹ Pregunta 4 · 2020 · Pregunta a redactar 1 · 2020 ›