Pregunta 4 · Bromatología Ii UB 2020
Tema: Aliments estimulants: cafè, te i cacau · Del examen Examen Segon Parcial (Curs 2020-2021) (2020)
Enunciado
Pregunta 4. Variació de la concentració de cafeïna en el cafè
A què s'atribueixen les diferències en la concentració de cafeïna en el gra de cafè?
Solución
Según los criterios oficiales de corrección
A què s'atribueixen les diferències en la concentració de cafeïna en el gra de cafè?
Solución: a. Depèn de la varietat botànica (per exemple, Coffea canephora/robusta presenta més cafeïna que Coffea arabica).
La explicación paso a paso, hecha con IA, es Premium. Premium
Resuélvelo aquí mismo: corrección automática, pistas y solución paso a paso.
‹ Pregunta 3 · 2020 · Pregunta 5 · 2020 ›