Ejercicio 3 - Preguntes 21-30. Proteïnes globulars, fibrose… · Bioquímica UB 2014

a. És habitual observar residus de prolina i de glicina formant part dels girs beta.

Solución: Vertadera

b. Els dominis proteics constitueixen unitats amb autonomia funcional i estructural.

Solución: Vertadera

c. La substitució d'un sol aminoàcid pot ser suficient per modificar l'estructura terciària d'una proteïna.

Solución: Vertadera

d. Les cadenes polipeptídiques solitàries poden assolir una estructura quaternària.

Solución: Falsa

e. Les proteïnes fibroses es caracteritzen per una estructura simple i una elevada hidrofilicitat.

Solución: Falsa

f. Les queratines destaquen per presentar una estructura conformada exclusivament per làmines beta.

Solución: Falsa

g. Al voltant del 33% dels residus aminoacídics del col·lagen són glicines.

Solución: Vertadera

h. La manca de vitamina C provoca que la prolina del col·lagen no s'hidroxili adequadament.

Solución: Vertadera

i. La mioglobina funciona com una proteïna amb comportament al·lostèric.

Solución: Falsa

j. L'esquelet estructural de la mioglobina està integrat principalment per làmines beta.

Solución: Falsa