Aufgabe Modul B - 2.1 · Abitur Hessen Chemietechnik LK 2022
Thema: Zwischenmolekulare Kräfte und Stoffeigenschaften · Aus der Prüfung LK (2022)
Aufgabenstellung
Pikrinsäure ist der Trivialname für 2,4,6-Trinitrophenol.
Pikrinsäure ist ein Feststoff. Aufgrund der Säurestärke der Pikrinsäure wird ihre alkoholische Lösung mit einem Massenanteil zum Ätzen von Metalloberflächen eingesetzt.
2.1
Pikrinsäure ist in Wasser nur schwer, in einem Alkanol wie Ethanol allerdings leicht löslich. Erklären Sie diese Eigenschaft. (3 BE)
Lösung
Nach den offiziellen Korrekturhinweisen
2.1 Erklären Sie diese Eigenschaft.
Lösung: Zwar ist aufgrund der Hydroxygruppe die Bildung einer Wasserstoffbrückenbindung mit Wasser möglich, jedoch ist der Einfluss der hydrophilen OH-Gruppe im Vergleich zum großen, unpolaren und somit hydrophoben Rest klein. Daher ist die Löslichkeit in Wasser nur mäßig. Ethanol hingegen besitzt mit der Ethylgruppe einen hydrophoben Alkylrest. Somit ist Ethanol in der Lage, eher unpolare Stoffe, wie Pikrinsäure, über die Ausbildung von Van-der-Waals-Wechselwirkungen zu lösen.
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