Ejercicio Quinta Pregunta - Opción 5A · Biología PAU País Vasco Ordinaria 2021
Tema: Lípidos · Del examen Ordinaria (2021)
Enunciado
Opción 5A (2.5 puntos)
La figura muestra esquemáticamente las estructuras de un tipo de biomolécula.
a)
(1.0 punto) Identifica qué tipos de biomoléculas son A, B, C y D. ¿Serán solubles o insolubles en agua? Justifica la respuesta.
b)
(1.0 punto) Explica brevemente qué funciones realizan estas biomoléculas en las células.
c)
(0.5 puntos) Indica qué tipos de enlaces químicos poseen las moléculas señaladas con las letras (C) y (D).
Solución
Según los criterios oficiales de corrección
a) Identifica qué tipo de biomolécula es A:
Solución: Esteroide
a) Identifica qué tipo de biomolécula es B:
Solución: Ácido graso libre / Ácido graso
a) Identifica qué tipo de biomolécula es C:
Solución: Triacilglicerol / Triglicérido
a) Identifica qué tipo de biomolécula es D:
Solución: Glicerofosfolípido / Fosfolípido
a) ¿Serán solubles o insolubles en agua? Justifica la respuesta:
Solución: En general serán poco o nada solubles en agua, pero en el caso de las moléculas A, B y D que son anfipáticas, con una región polar y otra hidrofóbica, pueden formar micelas o vesículas solubles en agua. En el caso de la molécula C, será insoluble en agua.
b) Explica brevemente qué funciones realizan estas biomoléculas en las células:
Solución: Reserva energética, estructural, transportadora, informativa (señalización), reserva de agua, catalítica (hormonas y cofactores), producción de calor (tejido adiposo pardo), protección y evitar evaporación de agua.
c) Indica qué tipos de enlaces químicos poseen las moléculas señaladas con las letras (C) y (D):
Solución: Enlaces éster
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