Pregunta 7 · Biología PAU Galicia Ordinaria 2024

7.1. A) Explique brevemente la tecnología que está representada en la figura 8

Solución: Edición genética mediante el sistema CRISPR/Cas9 guiado por ARN para cortar ADN de forma específica.

7.1. A) e indique una de sus aplicaciones en salud.

Solución: Erradicar o controlar la malaria / Terapia génica para curar enfermedades hereditarias / Tratamiento de cáncer / Inactivación de virus

7.1. B) ¿Cuál es la función del sistema CRISPR/Cas9 en la naturaleza?

Solución: Sistema de defensa o inmunidad adaptativa de bacterias frente a infecciones por virus (bacteriófagos) o plásmidos.

7.2. A) Indique a qué grupo de microorganismos pertenecen Lactobacillus

Solución: Bacterias / Procariotas

7.2. A) y explique brevemente la reacción de interés biotecnológico en la que participan Lactobacillus.

Solución: Fermentación láctica

7.2. A) Indique a qué grupo de microorganismos pertenecen Saccharomyces

Solución: Levaduras / Hongos

7.2. A) y explique brevemente la reacción de interés biotecnológico en la que participan Saccharomyces.

Solución: Fermentación alcohólica

7.2. B) Cite una aplicación de Lactobacillus en procesos biotecnológicos.

Solución: Producción de productos lácteos (yogur, queso, kéfir)

7.2. B) Cite una aplicación de Saccharomyces en procesos biotecnológicos.

Solución: Elaboración de pan / Fabricación de cerveza o vino