Pregunta 8.1 - Microorganismos y biotecnología · Biología PAU Galicia Ordinaria 2023

A) Indique a qué grupo de microorganismos pertenece Lactobacillus

Solución: Bacteria

A) Indique a qué grupo de microorganismos pertenece Saccharomyces

Solución: Hongo / Levadura

A) Explique brevemente la reacción, de interés biotecnológico, en la que participan

Solución: Participan en procesos o reacciones de fermentación (fermentación láctica o fermentación alcohólica).

A) Cite una aplicación de Lactobacillus en procesos biotecnológicos

Solución: Obtención de yogur / Obtención de queso / Derivados lácteos

A) Cite una aplicación de Saccharomyces en procesos biotecnológicos

Solución: Obtención de cerveza / Obtención de pan / Obtención de vino

B) Cite dos ejemplos de utilización de los microorganismos en biomedicina (Ejemplo 1)

Solución: Producción de antibióticos / Producción de vacunas (hepatitis A y B, rabia, sarampión) / Producción de proteínas terapéuticas (insulina, hormona del crecimiento, factores de coagulación) / Moléculas de acción inmunológica (interferón, interleucinas, anticuerpos monoclonales)

B) Cite dos ejemplos de utilización de los microorganismos en biomedicina (Ejemplo 2)

Solución: Producción de vacunas / Producción de antibióticos / Producción de proteínas terapéuticas / Producción de hormonas o interferón