Bloque 3 - Cuestión 1 · Ciencias Generales PAU Castilla-La Mancha Ordinaria 2024
Tema: Biomoléculas y alimentación · Del examen Ordinaria (2024)
Enunciado
BLOQUE 3: BIOLOGÍA PARA EL SIGLO XXI
Contestar a DOS de las siguientes cuatro cuestiones (1 punto cada una):
1. Defina el concepto de lípido y explique brevemente dos de sus funciones con ejemplos.
Solución
Según los criterios oficiales de corrección
Defina el concepto de lípido
Solución: Los lípidos son un grupo diverso de biomoléculas orgánicas compuestas principalmente por carbono, hidrógeno y oxígeno (a veces fósforo y nitrógeno), caracterizadas por ser insolubles en agua (hidrofóbicas) pero solubles en disolventes orgánicos apolares. Incluyen grasas, aceites, ceras, fosfolípidos y esteroides.
Primera función de los lípidos con ejemplo
Solución: Almacenamiento de energía / reserva energética (ejemplo: triglicéridos en el tejido adiposo) / Estructura celular (ejemplo: fosfolípidos y colesterol en la bicapa lipídica de las membranas).
Segunda función de los lípidos con ejemplo
Solución: Aislante térmico (ejemplo: grasa subcutánea en mamíferos) / Protección y amortiguación mecánica (ejemplo: tejido adiposo peri-renal) / Regulación y señalización hormonal (ejemplo: hormonas esteroides o prostaglandinas).
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