Ejercicio Examen 1 - 2 · Biología PAU Canarias Preguntas-Ebau.pdf
Tema: Proteínas: estructura y funciones · Del examen Preguntas-Ebau.pdf
Enunciado
La revisión exhaustiva de 56 investigaciones encargadas por la Organización Mundial de la Salud (OMS) revela unos efectos muy modestos, por el empleo de edulcorantes como sustitutos de los azúcares, sobre la salud. Por lo que, el mejor sustituto del azúcar, es el agua.
Un equipo internacional coliderado por investigadores del CSIC observan que los defectos en un regulador de la síntesis de proteínas, el CPEB4, provoca que la expresión de la mayoría de estos 200 genes se desregule.
a)
¿En qué consiste la estructura primaria de una proteína?
b)
Los constituyentes de las proteínas se dice que son "anfóteros", ¿Qué significa dicho término?
c)
¿Entre qué grupos químicos de las unidades constituyentes de las proteínas tiene lugar el enlace peptídico?
d)
Cita los posibles tipos de estructuras secundarias encontradas en las proteínas.
Solución
Solución de AprenAI (no es la oficial)
a. ¿En qué consiste la estructura primaria de una proteína?
Solución: Consiste en la secuencia lineal de aminoácidos ordenados desde el extremo amino inicial hasta el carboxilo terminal, unidos mediante enlaces peptídicos covalentes.
b. Los constituyentes de las proteínas se dice que son "anfóteros", ¿Qué significa dicho término?
Solución: Significa que pueden comportarse tanto como ácidos (cediendo protones) como bases (captando protones) en disolución acuosa según el pH del medio.
Las soluciones de los 2 apartados que faltan y la explicación paso a paso son Premium. Premium
Resuélvelo aquí mismo: corrección automática, pistas y solución paso a paso.
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