Pregunta 1.B - Lípidos · Biología PAU Canarias Junio 2026
Tema: Lípidos · Del examen Junio (2026)
Enunciado
Pregunta 1: Biomoléculas. Se debe seleccionar 1 opción (2 puntos)
La vida se sustenta en la interacción fisicoquímica entre el agua y los bioelementos. El éxito de éstos radica en su capacidad para formar enlaces estables y moléculas tridimensionales complejas. Por ejemplo, sin la versatilidad del carbono, no existirían las biomoléculas orgánicas que permiten la compartimentación y el metabolismo.
Opción 1.B
c.
Define los siguientes términos: grasa saturada, monoinsaturada y poliinsaturada. [0,6 ptos.]
Solución
Según los criterios oficiales de corrección
c. Definición de grasa saturada
Solución: Grasa formada por ácidos grasos que solo presentan enlaces simples entre los átomos de carbono (sin dobles enlaces).
c. Definición de grasa monoinsaturada
Solución: Grasa que contiene ácidos grasos con un único doble enlace carbono-carbono en su cadena hidrocarbonada.
c. Definición de grasa poliinsaturada
Solución: Grasa que contiene ácidos grasos con dos o más dobles enlaces carbono-carbono en su cadena hidrocarbonada.
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