Pregunta 7 · Biología PAU Asturias Ordinaria 2022
Tema: Microorganismos, virus y biotecnología · Del examen Ordinaria (2022)
Enunciado
PREGUNTA 7. Mariana Teles es una investigadora de la Universidad Autónoma de Barcelona que publicó junto con otros investigadores en diciembre del 2020 un estudio en el que demostraban que los nanoplásticos ingeridos alteran la composición, diversidad y funcionalidad del microbioma (también microbiota) intestinal y pueden afectar la salud de los organismos acuáticos y la salud humana.
a)
¿Cuáles son los microorganismos mayoritarios en el microbioma humano? Indica su clasificación taxonómica (Dominio y Reino). [0,5 puntos]
b)
¿Cómo se llama la relación entre estos microorganismos y los seres humanos? [0,5 puntos]
c)
Indica dos diferencias entre bacterias y levaduras. [0,5 puntos]
d)
Pon 2 usos de las levaduras en la industria indicando el proceso bioquímico. [0,5 puntos]
Solución
Según los criterios oficiales de corrección
a. ¿Cuáles son los microorganismos mayoritarios en el microbioma humano?
Solución: Bacterias
a. Dominio taxonómico:
Solución: Dominio Bacteria
a. Reino taxonómico:
Solución: Reino Moneras
b. ¿Cómo se llama la relación entre estos microorganismos y los seres humanos?
Solución: Simbiosis / Mutualismo
c. Indica dos diferencias entre bacterias y levaduras.
Solución: 1. Las levaduras son organismos eucariotas y las bacterias son procariotas. 2. Las levaduras tienen ribosomas 80S y los de las bacterias son 70S. 3. Las levaduras son siempre heterótrofas y las bacterias pueden ser heterótrofas y también autótrofas. 4. Las levaduras tienen pared celular formada por quitina y las bacterias por mureína.
d. Proceso bioquímico de las levaduras:
Solución: Fermentación alcohólica
d. Pon 2 usos de las levaduras en la industria:
Solución: La fabricación de bebidas alcohólicas (como cerveza o vino) y la elaboración del pan.
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