Ejercicio C3 · Química PAU Andalucía Ordinaria Reserva 2023

C3. El ácido glucónico es un compuesto empleado en la industria alimentaria para la producción de aditivos alimentarios. Es un ácido orgánico monoprótico que puede ser representado por $\text{R-COOH}$, cuya masa molar es $196,16\text{ g}\cdot\text{mol}^{-1}$. Es comercializado en disoluciones al $50\,\%$ de riqueza en masa y densidad $1,2\text{ g}\cdot\text{mL}^{-1}$. Si su $\text{pH}$ es $2,2$; determine:

a)

El grado de disociación del ácido en la disolución comercial y la concentración de todas las especies presentes.

b)

La constante de equilibrio del ácido y la de su base conjugada.