Pregunta 124 · EIR 2024 · Urgencias y cuidados críticos

Especialidad: Urgencias y cuidados críticos · Del examen EIR 2024 (convocatoria 2023/24, examen del 20 de enero de 2024) · Preguntas EIR de Urgencias y cuidados críticos 2024

Enunciado

En relación a la intoxicación por escombroides:

Los síntomas aparecen entre 15-90 minutos post exposición siendo en la mayoría de los casos adormecimiento de boca y labios, molestias abdominales leves y náuseas.
Los de mayor tamaño, tienen efectos cáusticos, generando irritación de mucosas de ojos y vía aérea superior.
El tratamiento principal consiste en la perfusión intravenosa de dosis bajas de naloxona.
Frecuentemente aparece fragilidad de uñas y caída de cabello asociadas a un estado avanzado de intoxicación.

Solución

Según la plantilla definitiva del Ministerio de Sanidad

En relación a la intoxicación por escombroides:

Respuesta correcta: 1. Los síntomas aparecen entre 15-90 minutos post exposición siendo en la mayoría de los casos adormecimiento de boca y labios, molestias abdominales leves y náuseas.

Por qué es esta y no las demás lo ves al responderla aquí, y sin límites con Premium

Por qué es la correcta y por qué no las otras

La intoxicación escombroide se produce al comer pescado mal refrigerado (atún, caballa, bonito, sardina). Las bacterias descarboxilan la histidina del músculo y la convierten en histamina, que resiste la cocción. El cuadro es una pseudoalergia histamínica de inicio muy rápido, entre 15 y 90 minutos tras la ingesta. Lo típico es parestesia u hormigueo peribucal, sabor metálico o picante, náuseas y molestias abdominales leves. Puede

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Respóndela aquí como en el examen: corrección al momento y la explicación de por qué es la correcta y por qué no las demás.

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