Pregunta 17 · Odontología Preventiva y Comunitaria UB Examen de Odontología Preventiva y Comunitaria

Explique el concepto contemporáneo de la caries dental considerándola como una enfermedad y distinguiéndola de sus signos o secuelas clínicas.

Solución: La caries dental se concibe actualmente como una enfermedad dinámica, no transmisible, crónica, multifactorial y mediada por biopelícula, fuertemente modulada por la dieta (azúcares fermentables) y condicionada por determinantes biológicos, conductuales y socioambientales. Consiste en un desequilibrio metabólico entre las fases de desmineralización y remineralización dental; por tanto, la «cavidad» física no es la enfermedad en sí misma, sino el signo clínico o la secuela tardía del proceso patológico subyacente.