Examen de Bioquímica UB 2023 · 1r Parcial (31 d'octubre de 2023) - Tipus A
Examen de Bioquímica de la UB (Grado en Nutrición Humana y Dietética) 2023, 1r Parcial (31 d'octubre de 2023) - Tipus A: 7 problemas con solución. Gratis.
Temas del examen: Aminoàcids, enllaç peptídic i estructura de les proteïnes · Enzims: catalisi i cinètica enzimàtica · Regulació de l'activitat enzimàtica i bioenergètica · Transducció de senyals i hormones
Problema 1 · Aminoàcids, enllaç peptídic i estructura de les proteïnes
1. Preguntes 1-10. Estructura d'aminoàcids i enllaç peptídic
Indiqueu per a cadascuna de les afirmacions següents si és Verdadera (A) o Falsa (B):
.
A
Verdadera
B
Falsa
Problema 2 · Aminoàcids, enllaç peptídic i estructura de les proteïnes
2. Preguntes 11-20. Nivells estructurals de proteïnes i estabilitat
Indiqueu per a cadascuna de les afirmacions següents si és Verdadera (A) o Falsa (B):
a.
En les proteïnes globulars hidrosolubles, el nucli intern conté majoritàriament residus d'aminoàcids hidrofílics.
b.
La separació física entre aminoàcids contigus és menor al llarg d'una hèlix α que en una conformació en cadena β.
c.
És habitual trobar residus de prolina en els girs o colzes β.
d.
Qualsevol proteïna integrada per més d'una cadena polipeptídica té estructura quaternària.
e.
Els dominis proteics aïllats experimentalment solen conservar la seva conformació nativa i la seva funcionalitat.
f.
El canvi puntual d'un sol aminoàcid pot provocar una alteració de l'estructura terciària d'una proteïna.
g.
El col·lagen és una proteïna de tipus fibrós constituïda per tres hèlixs levògires enrotllades en una superhèlix dextrògira.
h.
Una carència de vitamina C afavoreix el procés d'hidroxilació dels residus de prolina al col·lagen.
i.
La gelatina és el resultat d'una renaturalització no nativa a partir de col·lagen desnaturalitzat.
j.
El β-mercaptoetanol actua com a reactiu reductor dels ponts disulfur.
Ejercicio 3 - Estructura de les proteïnes · Aminoàcids, enllaç peptídic i estructura de les proteïnes
3 Preguntes 21-30. Propietats catalítiques i cinètica enzimàtica
Indiqueu per a cadascuna de les afirmacions següents si és Verdadera (A) o Falsa (B):
a. La desnaturalització d'una proteïna implica la pèrdua de la seva estructura tridimensional i, en conseqüència, de la seva funció biològica.
c. El procés de plegament proteic té lloc segons un mecanisme cooperatiu amb estabilització d'intermediaris.
Ejercicio 3 - Cinètica enzimàtica · Enzims: catalisi i cinètica enzimàtica
3 Preguntes 21-30. Propietats catalítiques i cinètica enzimàtica
Indiqueu per a cadascuna de les afirmacions següents si és Verdadera (A) o Falsa (B):
b. L'acció dels enzims fa variar la variació d'energia lliure (ΔG) global d'una reacció.
d. Habitualment, la interacció de l'enzim amb els seus substrats s'estableix mitjançant enllaços de tipus covalent.
e. Temperatures per sobre de 80 °C faciliten el plegament correcte de les proteïnes i augmenten l'activitat de la major part dels enzims.
f. Els cofactors enzimàtics faciliten la unió del substrat però mai prenen part activa en el mecanisme de catàlisi.
g. En un mecanisme catalític seqüencial ordenat, un producte pot abandonar el centre actiu abans que hagin entrat tots els substrats.
h. El valor de la velocitat màxima (V max) d'una reacció depèn de la concentració d'enzim present.
i. La constant de Michaelis (K m) d'un enzim és dependent de la quantitat d'enzim present al medi de reacció.
j. Els inhibidors competitius reversibles posseeixen una estructura similar a la del substrat i competeixen directament amb ell pel centre actiu.
Ejercicio 4 - Bioenergètica i regulació enzimàtica · Regulació de l'activitat enzimàtica i bioenergètica
4 Preguntes 31-40. Bioenergètica i mecanismes de regulació enzimàtica
Indiqueu per a cadascuna de les afirmacions següents si és Verdadera (A) o Falsa (B):
.
Ejercicio 4 - Transducció de senyals · Transducció de senyals i hormones
4 Preguntes 31-40. Bioenergètica i mecanismes de regulació enzimàtica
Indiqueu per a cadascuna de les afirmacions següents si és Verdadera (A) o Falsa (B):
e.
Els sistemes de transducció cel·lular són capaços d'integrar senyals múltiples i generar una resposta coordinada.
A
Verdadera
B
Falsa
Problema 5 · Transducció de senyals i hormones
5. Preguntes 41-50. Vies de senyalització cel·lular i receptors
Indiqueu per a cadascuna de les afirmacions següents si és Verdadera (A) o Falsa (B):
También puedes estudiar por temas
Practica un tema con ejercicios de los exámenes de todos los años, mezclados.
- Aminoàcids, enllaç peptídic i estructura de les proteïnes · 42 problemas · 50 % de que salga
- Enzims: catalisi i cinètica enzimàtica · 31 problemas · 50 % de que salga
- Regulació de l'activitat enzimàtica i bioenergètica · 19 problemas · 50 % de que salga
- Transducció de senyals i hormones · 8 problemas · 50 % de que salga
- Tècniques bioquímiques de laboratori (pràctiques) · 34 problemas · 55 % de que salga
- Metabolisme dels lípids: β-oxidació, cetogènesi, lipogènesi i colesterol · 14 problemas · 55 % de que salga