Cuestionario de autoevaluación: Bioquímica y Metabolismo Humano

Pregunta 1. Definición y características de los enantiómeros

¿Cómo se define a los enantiómeros desde el punto de vista estereoquímico?

Pregunta 2. Identificación de biomolécula glucídica (cetohexosa)

Analiza la siguiente representación estructural en proyección de Fischer y determina el tipo de biomolécula al que corresponde:

H − C(OH) − H

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C = O

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OH − C − H

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H − C − OH

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H − C − OH

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CH 2 OH

Pregunta 3. Enlaces en las ramificaciones del almidón

En la estructura del almidón (específicamente en la amilopectina), ¿qué tipo de enlace químico define los puntos de ramificación?

Pregunta 4. Clasificación bioquímica del ácido hialurónico

Indica a cuál de las siguientes familias moleculares pertenece el ácido hialurónico:

.

Pregunta 5. Identificación estructural de lípido insaturado

Observa la estructura química mostrada a continuación:

¿Cómo se clasifica dicha biomolécula?

.

Pregunta 6. Propiedades de los pares enantioméricos

Respecto al comportamiento e identidad de un par de enantiómeros, señala la afirmación correcta:

.

Pregunta 7. Mecanismo de acción de los antiinflamatorios

El efecto terapéutico de los fármacos antiinflamatorios (como los AINES) se fundamenta primariamente en:

.

Pregunta 8. Propiedad físico-química de fosfolípidos de membrana

¿Cuál es la naturaleza físico-química distintiva de los fosfolípidos que integran la bicapa lipídica celular?

Pregunta 9. Relación omega-6/omega-3 y riesgo cardiovascular

Desde el punto de vista nutricional y metabólico, ¿qué patrón lipídico contribuye a disminuir el riesgo de desarrollar patologías cardiovasculares?

Pregunta 10. Naturaleza lipídica de hormonas esteroideas

¿En qué categoría lipídica se agrupan la testosterona, el cortisol y la aldosterona?

Pregunta 11. Leyes de Chargaff sobre proporciones de nucleótidos

De acuerdo con las leyes formuladas por Erwin Chargaff para el ADN bicatenario, ¿qué par de bases nitrogenadas debe encontrarse en idéntica proporción molar?

Pregunta 12. Propiedades generales de los catalizadores enzimáticos

¿Cuál de las siguientes afirmaciones describe de manera correcta a las enzimas?

Pregunta 13. Mecanismos de regulación en enzimas alostéricas

En relación con las enzimas sujetas a control alostérico en rutas metabólicas:

Pregunta 14. Rendimiento y productos clave de la glucólisis

Respecto a la ruta de la glucólisis citoplasmática, señala la aseveración adecuada:

Pregunta 15. Control hormonal de la glucógeno fosforilasa

La enzima glucógeno fosforilasa, clave en la movilización de reservas glucídicas hepáticas:

Pregunta 16. Comparativa funcional entre catabolismo y anabolismo

En el contexto del metabolismo intermediario, indica cuál de las siguientes opciones describe un principio verdadero:

Pregunta 17. Condiciones fisiológicas para la cetogénesis

¿En qué circunstancias fisiológicas o patológicas se induce la formación hepática de cuerpos cetónicos?

Pregunta 18. Molécula dadora en la elongación de ácidos grasos

A lo largo de los ciclos sucesivos de elongación catalizados por el complejo ácido graso sintasa (FAS), ¿cuál es la molécula activa que se incorpora de forma secuencial al extremo de la cadena acilo en crecimiento?

Pregunta 19. Efectos de la adrenalina sobre rutas metabólicas

Teniendo en cuenta los mecanismos de integración y control hormonal ante situaciones de alerta o estrés, ¿cuál de los siguientes procesos metabólicos es inhibido por la acción de la adrenalina?

Pregunta 20. Transporte interorgánico de grupos amino en sangre

¿A través de cuál de las siguientes moléculas se vehiculizan de forma no tóxica los grupos amino procedentes de los tejidos periféricos a través de la circulación sanguínea?