Aufgabe 3 · Abitur NRW Geographie GK · Haupttermin · Weiterbildungskolleg 2021

Abiturprüfung 2021 – Geographie, Grundkurs

Thema: Globalisierte Landwirtschaft als Impuls für ökonomische Entwicklung? – Das Beispiel des Ananasanbaus in Costa Rica

Materialgrundlage

M 1: Atlaskarten nach Wahl

M 2: Costa Rica – sozioökonomische Daten

M 3: Puerto Limon – Klima

M 4: Costa Rica – Landnutzung

M 5: Ananaspflanze – Steckbrief

M 6: Ananassektor Costa Rica – Daten und Fakten

M 7: Markt- und Handelsstrukturen am Beispiel Deutschland

M 8: Aktuelle Meldungen

M 2: Costa Rica – sozioökonomische Daten

2000

2010

2019

Bevölkerung (in Mio.) · 3,79 · 4,54 · 5,13

Lebenserwartung (Jahre) · 75,1 · 77,3 · 80,3

Bevölkerung >2 US-$/Tag (%) · 29,2 · k. A. · 21,4

Alphabetisierungsrate (%) · 95 · k. A. · 97,9

Arbeitslosenquote (%) · 5,2 · 7,2 · 17,1

BIP (Mrd. US-$) · 15,7 · 37,7 · 61,5

BIP pro Kopf (US-$) · 4.060 · 8.269 · 11.982

BIP nach Sektoren (%)

primärer Sektor · 8,6 · 6,5 · 4,4

sekundärer Sektor · 29,3 · 27,3 · 21,5

tertiärer Sektor · 62,1 · 66,9 · 74,1

Beschäftigung nach Sektoren (%)

primärer Sektor · 19,2 · k. A. · 12,0

sekundärer Sektor · 26,4 · k. A. · 18,8

tertiärer Sektor · 54,4 · k. A. · 69,2

Außenhandel (Mrd. US-$)

Import · 6,65 · 13,6 · 14,5

Export · 5,52 · 9,5 · 11,6

HDI · 0,725 · 0,765 · 0,810

(Rang 62 von 189)

wichtigste Importgüter (2019)

Erdöl und Kraftstoffe 10,5 %; elektrische Maschinen 10,1 %; Kunststoffe 8,7 %; Maschinen/mechanische Geräte 8,3 %; Zugmaschinen, Kraftwagen 5,9 %

wichtigste Exportgüter (2019)

Bananen 8,7 %; Ananas 8,6 %; Lebensmittelzubereitungen 5,2 %; elektrische Maschinen 4,1 %; Kunststoffe 3,3 %; Zubereitungen aus Gemüse und Früchten 2,9 %

M 3: Puerto Limon – Klima

M 4: Costa Rica – Landnutzung

Anmerkung: zwischen 2002 und 2020 Rückgang der naturnahen Waldflächen um 11 %

M 5: Ananaspflanze – Steckbrief

Pflanzenfamilie · Bromeliengewächse

optimale Temperatur · 24 – 30 °C

minimale Temperatur · 18 – 20 °C

Niederschlagsbedarf · Minimum: 800 – 900 mm

Optimum: 1.000 – 2.000 mm

Anbauhöhen in m über NN · max. 1.500 m

Bodenansprüche · gering, gute Wasserführung

Anbauzyklus · 4 Jahre, eine Ernte / Jahr, sukzessive Ertragsrückgänge

• hoher Pestizid- und Düngerbedarf

• Ertragsverluste bei klimatischen Schwankungen und Insektenbefall

• Ernte per Hand

• Frucht nach Ernte nur geringe Zeit haltbar

Verwendung/Verarbeitung · Frischfrucht, Konserven und Saft

M 6: Ananassektor Costa Rica – Daten und Fakten

Ernteerträge bis Mitte der 1980er Jahre: ca. 20 – 25 t/ha

Mitte der 1980er Jahre Einführung der neuen Sorte MD2 (Golden Sweet); Ernteerträge ca. 75 t/ha im ersten Jahr

überwiegend Vertragsanbau durch Großunternehmen (Abnehmer, Technologie, Maschinen) mit Einheimischen (Land und Arbeitskraft)

96 % der Produktion produzieren internationale Agrarkonzerne (u. a. Dole, Chiquita, Del Monte)

4 % der Produktion in kleinbäuerlichen Betrieben (ca. 390)

insgesamt ca. 32.000 direkt Beschäftigte im Ananassektor (Produktion, Handel, Transport); davon ca. 50 % bei Subunternehmern mit niedrigeren Löhnen und ohne gewerkschaftliche Verbindungen; ca. 120.000 indirekt Beschäftigte

hoher Arbeitskräftebedarf wegen arbeitsintensiver Pflege und Ernte

ca. 70 % der Feldarbeiter/innen stammen aus Nicaragua, überwiegend ohne Arbeitsverträge und Aufenthaltserlaubnis; Verdienst ca. 16 Euro pro Tag (gesetzlicher Mindestlohn)

Transport der Ananas sortiert und gekühlt per Lkw zunächst zum Exporthafen Puerto Limon; dann per Kühlcontainer nach Europa

Jahr · 1994 · 2002 · 2010 · 2018

Produktion (in 1.000 t) · 492 · 992 · 2.312 · 3.418

Export (in 1.000 t) · 160 · 504 · 1.669 · 2.216

Export (in Mio. US-$) · 144 · 349 · 725 · 981

M 7: Markt- und Handelsstrukturen am Beispiel Deutschland

Import Frischfrucht Ananas nach Herkunftsländern (in Tonnen 2015)

1. Costa Rica · 78.353

2. Ecuador · 5.823

3. Panama · 5.201

4. Cote d'Ivoire · 5.873

5. Ghana · 2.162

6. Südafrika · 1.075

7. Honduras · 993

8. Kolumbien · 304

Anteil von Fairtrade-Ananas: 1 %

M 8: Aktuelle Meldungen

Oxfam (NGO) berichtet:

Direktanstellung der meisten Arbeiter/innen bei Lidls Ananas-Lieferanten Finca Once in Costa Rica mit Mindestlohn und Sozialversicherung; im Dezember 2017 laut Angaben von Finca Once nur noch 76 von insgesamt 581 Arbeiter/innen bei einem Subunternehmen beschäftigt.

Beim Lidl-Lieferanten Finca Once nur noch selten Versprühen gesundheitsschädlicher Pestizide in Anwesenheit der Arbeiter/innen; Verbot des Einsatzes des in der EU nicht zugelassenen hochgiftigen und lebensgefährlichen Bromacil im Juni 2017 von der Regierung in Costa Rica.

Seit 2016 Betriebsprüfungen bei 103 Produzenten durchgeführt durch das Arbeitsministerium; die Ergebnisse ähnlich denen der Oxfam-Studie: keine Zahlung von Überstunden, mangelnder Gesundheits- und Arbeitsschutz sowie regelmäßige Entlassungen. Im Anschluss haben 51 der untersuchten Produzenten die vom Ministerium angeordneten Maßnahmen erfüllt, sodass bis jetzt 10.197 Arbeiter/innen von besseren Arbeitsbedingungen profitieren.

Teilweise Schließung mehrerer Ananasplantagen angeordnet durch das Umweltgericht und die Umweltbehörde SETENA aufgrund der katastrophalen Auswirkungen auf Umwelt und Trinkwasserversorgung.

Start-up eines interdisziplinären Teams aus costa-ricanischen und deutschen Studenten:

Nutzung der Pflanzenreste, die bei der Ananasproduktion anfallen. Produktion von umweltfreundlichem Zellstoff. Trocknung der Pflanzenreste, Weiterverarbeitung vor Ort und Vermarktung in erster Instanz an die Papierindustrie in Deutschland, welche daraus Spezialpapiere, wie Wandbeläge, Künstlerpapiere oder sichtbare Verpackungen herstellt.

Projekt der Deutschen Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit:

Schutz der biologischen Vielfalt bei Anbau und Verarbeitung von Ananas und Bananen in Costa Rica und der Dominikanischen Republik (Laufzeit: 2018 – 2022). Maßnahmen: Zusammenarbeit mit allen wichtigen Akteuren entlang der Wertschöpfungsketten; enger Dialog mit den Ministerien zur Verbesserung der Rahmenbedingungen für eine biodiversitätsverträgliche Landwirtschaft; Aufnahme effektiver Biodiversitätskriterien für den Anbau.

1.

Lokalisieren Sie Costa Rica räumlich und kennzeichnen Sie sowohl die naturgeographischen Bedingungen, die der Ananasanbau benötigt, als auch dessen Verbreitung. [18 Punkte]

2.

Erläutern Sie, wie der Ananassektor in Costa Rica aufgebaut ist, wie er sich entwickelt hat und welche Bedeutung er besitzt. [32 Punkte]

3.

Nehmen Sie kritisch Stellung zu den Chancen und den Risiken, die der Ananasanbau für Costa Rica mit sich bringt. [30 Punkte]

Hinweis: Zusätzlich werden 20 Punkte für die Darstellungsleistung nach dem amtlichen Kriterienkatalog vergeben.