Aufgabe 4 · Abitur NRW Geographie GK · Haupttermin 2021

Abiturprüfung 2021 – Geographie, Grundkurs

Aufgabenstellung:

Thema: Herausforderungen und Chancen globalisierter Landwirtschaft – Das Beispiel des Kaffeeanbaus in Kolumbien

Materialgrundlage

M 1: Atlaskarten nach Wahl

M 2: Kolumbien – sozioökonomische Daten

M 3: Kolumbien – Kaffeeanbaugebiete

M 4: Klima Cali

M 5: Steckbrief Kaffeepflanze

M 6: Kolumbien – Daten zum Kaffeeanbau

M 7: Kaffeesektor Kolumbien – Einkommen

M 8: Merkmale fairer Produktions- und Handelsstrukturen

M 2: Kolumbien – sozioökonomische Daten

· 2011 · 2018

Bevölkerung (Mio.)

davon ländlich (%)

städtisch (%) · 46,9

24,6

75,4 · 50,3

18,9

81,1

BIP pro Kopf (US-$) · 6.240 · 6.642

BIP nach Sektoren (%)

primärer Sektor

sekundärer Sektor

tertiärer Sektor

9

38

53

7

32

61

Beschäftigung nach Sektoren (%)

primärer Sektor

sekundärer Sektor

tertiärer Sektor

18

13

69

16

19

65

Kaffeesektor

Zahl der Kaffeebauern

davon Fairtrade-Kaffeebauern

Beschäftigte im Kaffeesektor insgesamt

Anteil Kaffee am Außenhandel (%)

554.000

ca. 12.000

ca. 4.000.000

5

540.000

ca. 70.000

ca. 4.000.000

4,3

Quellen: FAO, CIA World Factbook, World Bank, UN, Fairtrade, GTAI (Zugriff jeweils 28.09.2020)

M 3: Kolumbien – Kaffeeanbaugebiete

M 4: Klima Cali (961 m, 23,5 °C, 916 mm)

M 5: Steckbrief Kaffeepflanze

• Nutzpflanze mit kirschartiger Frucht

• Baum- und Strauchwuchs bis 2,5 m Höhe

• arbeitsintensive Pflege und Ernte

• hohe Ertragsverluste bei klimatischen Schwankungen, Insektenbefall und Blattkrankheiten

• Erträge ab dem 4. Jahr bis zum Alter von 20 Jahren

Hauptsorten · Arabica · Robusta

optimale Temperatur · 18 – 25 °C · um 26 °C

minimale Temperatur · 0 °C · 8 °C

Niederschlagsbedarf · 1.000 – 2.000 mm · 1.500 – 2.000 mm

Anbauhöhe · 400 – 1.200 m · 0 – 900 m

Reifezeit · 6 – 8 Monate · 9 – 11 Monate

Ertrag je ha · 820 kg · 1.450 kg

Weltmarktanteil · 60 % · 36 %

Weltmarktpreis US-Cent / US-Pfund (2020) · 168 · 73

M 6: Kolumbien – Daten zum Kaffeeanbau

Betriebe

Größe in ha · Anzahl · Anteil an Produktionsmenge

0 – 0,9 · 364.300 · 15,1 %

1 – 4,9 · 172.200 · 40,5 %

5 – 9,9 · 20.100 · 16,8 %

10 – 20 · 6.900 · 13,0 %

> 20 · 2.800 · 14,6 %

Anmerkung: Anteil Fairtrade-Kaffee an gesamter Erntemenge: 2002 ca. 1 %, 2018 ca. 5 %

M 7: Kaffeesektor Kolumbien – Einkommen

M 8: Merkmale fairer Produktions- und Handelsstrukturen

Produktion nach Fairtrade-Standards

Fairtrade · Das Fairtrade-Siegel ist in erster Linie ein Sozialsiegel, kein ausschließlicher Anbaustandard oder eigenständiges Umweltsiegel, und zielt darauf ab, die Handelsbedingungen für Produzenten zu verbessern. · Kriterien:

• stabile Mindestpreise

• humane Arbeitsbedingungen

• Schaffung langfristiger Handelsbeziehungen

• Förderung von Gemeinschaftsprojekten

Fairtrade + Bio · Fairtrade + Bio stellt neben den oben genannten Kriterien sehr hohe Anforderungen an einen ökologisch nachhaltigen Anbau sowie an die Weiterverarbeitung der Ernteprodukte. · Kriterien:

• Liste verbotener Substanzen

• Schutz der Bodenqualität

• Einsatz von natürlichen Pflanzenbehandlungsmitteln

Anmerkungen: Marktanteil von Fairtrade und Fairtrade + Bio Kaffee in Deutschland 2019: 6,7 %. Kooperativen (Genossenschaften) sind ein Zusammenschluss von Personen für einen gemeinschaftlich geführten Geschäftsbetrieb.

1.

Lokalisieren Sie Kolumbien und kennzeichnen Sie sowohl die naturgeographischen Bedingungen, die den Kaffeeanbau ermöglichen, als auch die räumliche Verteilung der Kaffeeanbaugebiete. (22 Punkte)

2.

Erläutern Sie, wie sich der Kaffeeanbau in Kolumbien entwickelt hat, welche Strukturen er aufweist und welche Bedeutung er hat. (32 Punkte)

3.

Erörtern Sie, inwiefern ein Wandel der Produktions- und Handelsstrukturen dem Kaffeesektor in Kolumbien eine Entwicklungsperspektive eröffnen kann. (26 Punkte)