Aufgaben zu Chemie der Nährstoffe und Enzyme

3 Aufgaben zu Chemie der Nährstoffe und Enzyme aus dem Abitur Hessen Ernährungslehre (2021-2022). Mit ausführlicher Lösung und automatischer Korrektur.

Aufgabe Vorschlag A - Aufgabe 2 · LK 2022

Aufgabe 2: 2.1 Beschreiben Sie die Mechanismen der Enzymwirkung am Beispiel der Saccharase (Material 3). (8 BE) 2.2 Beschreiben und begründen Sie die in Material 4 dargestellte Enzymaktivität der menschlichen Speichelamylase. (8 BE) 2.3 Deuten Sie die Versuchsergebnisse und entwickeln Sie eine Hypothese zur…

Aufgabe Vorschlag C - 3.1: Proteinstrukturen · LK 2022

Aufgabe 3.1: Erläutern Sie die Proteinstrukturen mithilfe von Material 5, Ziffern 1–3.

Aufgabe Vorschlag A - Aufgabe 5 (5.1, 5.2) - Chemie der N… · LK 2021

Aufgabe 5.1 & 5.2: 5.1 Nennen Sie die Einteilung der Kohlenhydrate mit den dazugehörigen Beispielen, die für die Ernährung des Menschen bedeutsam sind, und geben Sie ihre Bausteine an. 5.2 Begründen Sie die Messergebnisse (Material 6) unter Berücksichtigung von Material 3 und 7.

Andere Themen: Ernährungslehre

Verdauung, Essverhalten und Lebensmittel

Physiologie und Biochemie der Ernährung

Gesunderhaltendes Ernährungsverhalten