Aufgabe Modul E - 2.3 - Gaschromatographie · Abitur Hessen Chemietechnik LK 2022

2 Das Gelbe vom Ei

2.3 Gaschromatographie

Polychlorierte Dibenzo-p-dioxine (PCDD, kurz: Dioxine) entstehen bei verschiedenen industriellen Verbrennungsprozessen. Sie sind sehr beständig, bereits in Spuren giftig und reichern sich über die Nahrungskette in lebenden Organismen an. Der Mensch nimmt Dioxine vor allem über tierische Nahrungsmittel, z. B. Eier, auf.

In Material 8 ist die gaschromatographische Analyse eines Hühnereis mittels externem Standard zur Ermittlung des Gehaltes an 2,3,7,8-Tetrachlordibenzo-p-dioxin (TCDD) beschrieben. Ein durchschnittliches Ei wiegt $68{,}00\text{ g}$.

Material 8: Versuchsdaten zur Dioxinbestimmung

Eine Hühnerei-Probe ($m = 1{,}0432\text{ g}$) wird verschiedenen Anreicherungs- und Reinigungsschritten unterzogen bis $20\,\mu\text{L}$ der Probelösung (PL) erhalten werden. Weiterhin werden mit dem Analyten Dioxin drei Kalibrierlösungen (KL) angesetzt.

Alle Lösungen werden gaschromatographisch untersucht. Man erhält die folgenden Peakflächen:

Lösung

$\beta(\text{Dioxin})\text{ in pg/L}$

Fläche in Counts (cts)

KL 1

5000

25813

KL 2

10000

51741

KL 3

15000

76076

PL

–

45178

Gaschromatogramm der Dioxinbestimmung

2.3.1

Berechnen Sie die Masse an TCDD im Ei. [4 BE]

2.3.2

Bestimmen Sie im Chromatogramm die notwendigen Größen und berechnen Sie damit die Auflösung $R_s$ und die Selektivität $\alpha$ für die beiden Peaks.

Hinweis: Dem Gemisch wurde eine Inertsubstanz zugesetzt, um die Totzeit zu bestimmen. [4 BE]

2.3.3

Vergleichen Sie die Methode des externen Standards und die 100%-Methode hinsichtlich des Einspritzvolumens. [2 BE]