Ejercicio Primera Pregunta - Opción 1A · Biología PAU País Vasco Ordinaria 2022
Tema: Agua, sales minerales y ósmosis · Del examen Ordinaria (2022)
Enunciado
PRIMERA PREGUNTA. Responde a una de las dos opciones (1A o 1B, nunca a las dos)
Opción 1A (2.5 puntos)
En relación con las propiedades fisicoquímicas del agua:
a)
[0,75 puntos] Indique cuál es el origen de la polaridad de las moléculas de agua, y qué tipo de interacciones establecen entre sí dichas moléculas a causa de la polaridad.
b)
[0,75 puntos] Cite dos funciones del agua relacionadas con su poder disolvente.
c)
[1,0 punto] Explica brevemente la influencia de los cambios bruscos de pH en las células. Indica qué tipo de disoluciones se utilizan para amortiguar dichos cambios.
Solución
Según los criterios oficiales de corrección
a) Indique cuál es el origen de la polaridad de las moléculas de agua
Solución: Mayor electronegatividad del átomo de oxígeno respecto a los de hidrógeno y la conformación angular de los enlaces H-O-H, generando un momento dipolar.
a) qué tipo de interacciones establecen entre sí dichas moléculas a causa de la polaridad.
Solución: Puentes de hidrógeno / Enlaces de hidrógeno
b) Cite dos funciones del agua relacionadas con su poder disolvente (Primera función):
Solución: Medio de transporte de sustancias / Vehículo de circulación de nutrientes y desechos
b) Cite dos funciones del agua relacionadas con su poder disolvente (Segunda función):
Solución: Medio en el que transcurren las reacciones metabólicas / Participación en reacciones bioquímicas (como la hidrólisis)
c) Explica brevemente la influencia de los cambios bruscos de pH en las células.
Solución: Provocan la desnaturalización de proteínas y la pérdida de actividad de las enzimas celulares.
c) Indica qué tipo de disoluciones se utilizan para amortiguar dichos cambios.
Solución: Disoluciones tampón / Sistemas amortiguadores / Disoluciones buffer
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