Problema 9 · Biología PAU Navarra Ordinaria 2024

a) Explica cómo se comportarán un glóbulo rojo y una célula de cebolla al ser expuestos a una solución hipotónica y a otra hipertónica.

Solución: - En medio hipotónico: entra agua por ósmosis en ambas células. El glóbulo rojo se hincha hasta romperse (lisis celular o hemólisis) al carecer de pared celular. La célula de cebolla se hincha acumulando agua en la vacuola y alcanza el estado de turgencia sin llegar a romperse, ya que la rígida pared celular vegetal ejerce una presión que impide la lisis. - En medio hipertónico: sale agua por ósmosis de ambas células. El glóbulo rojo pierde agua, disminuye de volumen y se arruga (crenación). La célula de cebolla pierde agua de su vacuola y el citoplasma se retrae separándose de la pared celular (plasmólisis).

b) ¿Qué consecuencias tendría para una persona consumir agua destilada de forma habitual?

Solución: El consumo habitual de agua destilada, que no contiene sales, diluiría los líquidos corporales y favorecería la pérdida y el desequilibrio de electrolitos esenciales (sodio, potasio, calcio, magnesio). Al hacerse el medio extracelular hipotónico respecto al interior celular, el agua entraría por ósmosis en las células. Estas se hincharían (edema celular) y, en casos extremos, se lisarían, como los glóbulos rojos (hemólisis). Las consecuencias posibles son hiponatremia y alteraciones de la función nerviosa y muscular.