Ejercicio A.4 · Biología PAU Madrid Extraordinaria 2023

a) Defina biorremediación y cite un tipo de microorganismo que la lleve a cabo

Solución: Biorremediación: proceso intencionado (antrópico) que utiliza microorganismos o las enzimas derivadas de ellos para devolver a su condición natural un medio ambiente alterado por contaminantes (degradación de sustancias contaminantes). Ejemplo: hongos (que toman metales pesados del suelo y los acumulan), microalgas, bacterias degradadoras, etc.

a) Defina biodegradación y cite un tipo de microorganismo que la lleve a cabo

Solución: Biodegradación: proceso natural de descomposición de una sustancia orgánica por la acción de organismos vivos. Ejemplo: bacterias (que degradan el petróleo, materia orgánica en compostaje), microalgas, hongos, etc.

b) Señale un primer microorganismo útil en biotecnología, indique su tipo de organización celular y su aplicación biotecnológica

Solución: Levaduras (*Saccharomyces cerevisiae*): eucariota, fermentaciones alcohólicas (fabricación de pan, vino, cerveza) / Bacterias (*Lactobacillus*): procariota, fermentaciones lácticas (fabricación de yogur, queso)

b) Señale un segundo microorganismo útil en biotecnología, indique su tipo de organización celular y su aplicación biotecnológica

Solución: Bacterias (*Escherichia coli*) genéticamente modificadas: procariota, fabricación de insulina / Hongos (*Penicillium*): eucariota, fabricación de penicilina