Pregunta 11 · Biología PAU Cantabria Ordinaria 2026

a) Defina enzimas de restricción e indique su función (0,35 puntos).

Solución: Son proteínas (endonucleasas) capaces de reconocer una secuencia específica de nucleótidos en el ADN (secuencia diana) y cortar la doble hélice en dicha secuencia o en sus proximidades. Su función es cortar el ADN de forma precisa.

b) Explique brevemente en qué consiste la PCR, detallando las distintas etapas que se repiten en cada ciclo de amplificación (0,60 puntos).

Solución: La PCR (reacción en cadena de la polimerasa) consiste en la amplificación in vitro de una secuencia específica de ADN mediante ciclos repetidos de polimerización. Cada ciclo consta de tres etapas: 1. Desnaturalización: separación de las dos hebras de ADN molde mediante alta temperatura (aprox. 94-95 °C). 2. Anillamiento o hibridación: unión específica de los cebadores o primers a las regiones flanqueantes de la secuencia diana al bajar la temperatura (aprox. 50-60 °C). 3. Elongación o polimeración: síntesis de las nuevas hebras por acción de una ADN polimerasa termoestable (como la Taq polimerasa) a una temperatura óptima (aprox. 72 °C).

c) Indique una aplicación práctica de cada una de estas técnicas (0,30 puntos).

Solución: Enzimas de restricción: clonación molecular (corte e inserción de genes en plásmidos o vectores de clonación), análisis de polimorfismos de longitud de fragmentos de restricción (RFLP). PCR: diagnóstico molecular de enfermedades infecciosas o genéticas, medicina forense/identificación de restos, amplificación de ADN a partir de muestras biológicas escasas.