Ejercicio Examen 6 - 2 · Biología PAU Canarias Preguntas-Ebau.pdf
Tema: Lípidos · Del examen Preguntas-Ebau.pdf
Enunciado
El estudio, publicado en la revista Scientific Reports ha demostrado que regular los lípidos de las membranas neuronales podría ser clave para tratar el alzhéimer y el párkinson.
2. Los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 han demostrado tener muchos beneficios para la salud. Una vez ingeridos, se convierten en mediadores especiales que detienen la inflamación sin suprimir el sistema inmunológico.
a)
¿Qué significa que los ácidos grasos pueden ser saturados, monoinsaturados o poliinsaturados?
b)
¿Qué significa que las moléculas de ácidos grasos son anfipáticas?
c)
Clasifica en saponificable o insaponificable a: los triacilglicéridos, los esteroides y los glicerofosfolípidos.
d)
Cita tres funciones biológicas de los lípidos.
Solución
Solución de AprenAI (no es la oficial)
a. ¿Qué significa que los ácidos grasos pueden ser saturados, monoinsaturados o poliinsaturados?
Solución: Los ácidos grasos saturados solo presentan enlaces simples entre los átomos de carbono; los monoinsaturados presentan un único doble enlace; y los poliinsaturados poseen dos o más dobles enlaces en su cadena hidrocarbonada.
b. ¿Qué significa que las moléculas de ácidos grasos son anfipáticas?
Solución: Significa que poseen una región polar o hidrófila (el grupo carboxilo, afín al agua) y una región apolar o hidrófoba (la cadena hidrocarbonada, insoluble en agua).
c. Clasifica los triacilglicéridos en saponificable o insaponificable
Solución: Saponificable
Las soluciones de los 3 apartados que faltan y la explicación paso a paso son Premium. Premium
Resuélvelo aquí mismo: corrección automática, pistas y solución paso a paso.
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