Problema 3 · Biología PAU Canarias Junio 2025

Tema: Glúcidos · Del examen Junio (2025)

Enunciado

La OMS considera una dieta equilibrada en nutrientes la que contiene aproximadamente la siguiente proporción en kcal: las proteínas no deben sobrepasar el 15%; los lípidos no deben sobrepasar el 30% y los glúcidos es el resto hasta el 100%.

a)

La imagen adjunta corresponde a distintos componentes moleculares. Identifica y especifica aquellos que pueden ser componentes del grupo de biomoléculas resaltadas en negrita en el texto.

b)

Polímeros con glucosa son el almidón y el glucógeno, indica la función de cada uno.

c)

Indica cuál es la composición de un heteropolisacárido.

d)

Indica qué molécula glucosídica es constituyente de cada tipo de ácido nucleico.

Enunciado: Problema 3 · Biología PAU Canarias Junio 2025

Solución

Según los criterios oficiales de corrección

a. Identifica la biomolécula 1 y su grupo.

Solución: Lípido (Fosfolípido / Ácido fosfatídico / Fosfoglicérido)

a. Identifica la biomolécula 2.

Solución: Nucleótido (Ácido nucleico / Citidilmonofosfato, CMP)

a. Identifica la biomolécula 3 y su grupo.

Solución: Glúcido (Monosacárido / Glucosa / Aldohexosa)

a. Identifica la biomolécula 4 y su grupo.

Solución: Glúcido (Disacárido / Sacarosa)

b. Indica la función del almidón.

Solución: Reserva energética en vegetales (o plantas)

b. Indica la función del glucógeno.

Solución: Reserva energética en animales (tejido muscular e hígado)

c. Indica cuál es la composición de un heteropolisacárido.

Solución: Polímero formado por la unión de dos o más tipos distintos de monosacáridos (o derivados de monosacáridos).

d. Indica qué molécula glucosídica es constituyente del ARN.

Solución: Ribosa (o D-ribosa)

d. Indica qué molécula glucosídica es constituyente del ADN.

Solución: Desoxirribosa (o 2-desoxirribosa / D-desoxirribosa)

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