Pregunta 17 · Bioquímica URV 2017
Tema: Enzims: catàlisi, cinètica de Michaelis-Menten i regulació · Del examen Examen 2a Convocatòria Curs 2017-2018 (2017)
Enunciado
Pregunta 17 (15 punts). Condicions de pH i pepsina
En un assaig per determinar l'activitat enzimàtica de la pepsina es proposa treballar a pH 7,2. És aquesta una elecció idònia?
.
Solución
Según los criterios oficiales de corrección
En un assaig per determinar l'activitat enzimàtica de la pepsina es proposa treballar a pH 7,2. És aquesta una elecció idònia?
Solución: d. No, atès que aquest enzim gàstric requereix un pH molt àcid (òptim entre 1 i 4 segons l'espècie) i perd completament l'activitat per sobre de pH 6.
La explicación paso a paso, hecha con IA, es Premium. Premium
Resuélvelo aquí mismo: corrección automática, pistas y solución paso a paso.
‹ Pregunta 38 · 2019 · Pregunta 19 · 2017 ›