Carrera de Técnico en Gastronomía y Cocina: empleabilidad e ingresos
Cuántos trabajan al primer año, cuánto ganan, cuánto dura de verdad, cuántos siguen en la carrera y dónde estudiar Técnico en Gastronomía y Cocina, con el puntaje de corte de cada universidad.
- 46 % empleabilidad 1.er año
- $806.822 ingreso 4.º año
¿Cuántos titulados de Técnico en Gastronomía y Cocina encuentran trabajo?
En universidades, 45,7 % trabaja al primer año de titularse y 49,6 % al segundo.
| Tipo de institución | Empleabilidad 1.er año | 2.º año | Ingreso 1.er año | Ingreso 4.º año |
|---|---|---|---|---|
| Instituto Profesional | 45,7 % | 49,6 % | $749.994 | $806.822 |
| Centro de Formación Técnica | 42,1 % | 48,8 % | $736.381 | $827.987 |
mifuturo.cl (SIES, Mineduc), proceso 2025-2026
¿Cuánto gana un titulado de Técnico en Gastronomía y Cocina?
El ingreso promedio mensual de los titulados de universidades es $749.994 al primer año, $806.822 al cuarto y $900.569 al quinto. Al quinto año, la mitad gana más de $756.784 y el 10 % que más gana, sobre $1.291.631.
¿Cuánto dura Técnico en Gastronomía y Cocina y cuántos la terminan?
Dura 4,9 semestres en el papel, pero en promedio se titulan en 6,1.
74,7 % de los alumnos de primer año sigue en la misma institución al año siguiente.
En 2025 había 2.284 matriculados en universidades, 861 en primer año.
Otras instituciones que la imparten (IP y CFT incluidos)
- IP INACAP · Instituto Profesional
- CFT Santo Tomas · CFT
- IP AIEP · Instituto Profesional
- CFT Ceduc - Ucn · CFT
- CFT Escuela Culinaria Francesa · CFT
- CFT PUCV · CFT
- IP de Chile · Instituto Profesional
- IP DUOC UC · Instituto Profesional
- IP Diego Portales · Instituto Profesional
- IP Instituto Internacional de Artes Culinarias y Servicios · Instituto Profesional
- CFT de Enac · CFT
- Universidad Catolica de la Santisima Concepcion · Universidad
- IP Latinoamericano de Comercio Exterior - Iplacex · Instituto Profesional
- CFT de la Region del Bio Bio · CFT
- CFT Juan Bohon · CFT
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