Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural
De qué trata, qué salidas tiene, cuántos encuentran trabajo y cuánto cobran, si la volverían a estudiar y la nota de corte en cada universidad pública (2026-2027).
¿De qué trata Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural?
Es una ingeniería para el campo y la industria de los alimentos: aprendes a llevar explotaciones agrícolas y ganaderas, cultivos, huertos y jardines, o industrias que elaboran alimentos, cuidando el medio ambiente. Según la especialidad que elijas, sales como ingeniero técnico agrícola en ese ámbito. Dura 4 años (240 créditos ECTS).
Algunas asignaturas:
- Biología
- Edafología, Geología y Climatología
- Botánica
- Fitotecnia
- Ciencia animal I
- Hidráulica
- Topografía, cartografía y fotogrametría
- Economía agraria
¿Qué salidas tiene Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural?
Según la web oficial del grado, puedes trabajar de o en: proyectos de edificaciones e instalaciones agrícolas y ganaderas, proyectos de regadío e infraestructuras rurales, gestión de explotaciones agropecuarias, gestión de empresas y cooperativas agrarias, producción vegetal y animal, integrada y ecológica, valoraciones, tasaciones y peritaciones, control de calidad y comercialización y administración pública y docencia. Profesión regulada: el grado habilita para ejercer como ingeniero técnico agrícola en la especialidad cursada (Orden CIN/323/2009).
- Proyectos de edificaciones e instalaciones agrícolas y ganaderas
- Proyectos de regadío e infraestructuras rurales
- Gestión de explotaciones agropecuarias
- Gestión de empresas y cooperativas agrarias
- Producción vegetal y animal, integrada y ecológica
- Valoraciones, tasaciones y peritaciones
- Control de calidad y comercialización
- Administración pública y docencia
¿Dónde se puede estudiar Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural y con qué nota?
En 5 universidades públicas de 5 comunidades. La nota de corte más alta es la de la UNIZAR (Aragón): 7,000 en 2026-2027; la más baja, la de la UCO (Andalucía): 6,757. En un sitio no hubo nota de corte: sobraron plazas y se entraba con un 5. Abajo tienes la nota de cada universidad, con su evolución en la página de la comunidad.
| Universidad | Comunidad | Nota de corte | Curso |
|---|---|---|---|
| Universidad de Zaragoza · Huesca | Aragón | 7,000 | 2026-2027 |
| Universidad Pública de Navarra | Navarra | 6,810 | 2026-2027 |
| Universitat Politècnica de València · València | Comunidad Valenciana | 6,758 | 2026-2027 |
| Universidad de Córdoba | Andalucía | 6,757 | 2025-2026 |
| Universidad de Burgos · Burgos | Castilla y León | sin nota de corte | 2025-2026 |
Ranking de universidades para estudiar Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural
Ordenadas por el porcentaje de sus graduados que trabajan 4 años después de acabar, según el Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades (graduados del mismo ámbito de estudio en cada universidad): 1.ª Universidad de Zaragoza (96,3 %), 2.ª Universidad de Córdoba (90,2 %), 3.ª Universidad Pública de Navarra (88,2 %). En la tabla tienes también el sueldo medio, la nota de corte y el abandono de cada universidad. La nota de corte mide la demanda, no la calidad: una nota más alta solo quiere decir que más gente con buena nota la pidió.
| # | Universidad | Trabajan a los 4 años | Base media de cotización | Nota de corte | Abandono |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Universidad de Zaragoza | 96,3 % | — | 7,000 | 26,3 % |
| 2 | Universidad de Córdoba | 90,2 % | 27.907 € | 6,757 | 22,2 % |
| 3 | Universidad Pública de Navarra | 88,2 % | 30.981 € | 6,810 | 20,2 % |
| 4 | Universitat Politècnica de València | 80,3 % | 30.117 € | 6,758 | 19,1 % |
| 5 | Universidad de Burgos | — | — | sin nota | 31,9 % |
Trabajo y sueldo: graduados del mismo ámbito de estudio en cada universidad (SIIU). Abandono: de toda la universidad.
¿Hay trabajo de Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural?
Según el Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, de quienes acabaron un grado del ámbito «Ingeniería agraria y agroalimentaria» en 2019-2020, el 88,0 % estaba dado de alta en la Seguridad Social 4 años después (el 61,9 % al primer año). La media de todos los grados es el 78,3 %. El 86,5 % de los que trabajan por cuenta ajena tiene contrato indefinido. El 72,8 % cotiza en el grupo de titulados universitarios. Un 13,0 % trabaja como autónomo. Por universidad, la tasa va del 80,3 % (UPV) al 96,3 % (UNIZAR).
¿Cuánto se cobra al acabar Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural?
Los graduados del ámbito «Ingeniería agraria y agroalimentaria» que trabajan por cuenta ajena a tiempo completo tienen una base media de cotización de 29.660 € al año 4 años después de acabar (una aproximación al sueldo bruto). En la encuesta del INE (EILU 2019, titulados de 2013-2014), el 53,3 % de los que trabajaban en «Ingeniería agraria y agroalimentaria» ganaba 1.500 € netos al mes o más.
¿Volverían a estudiar Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural los que la han hecho?
El 54,2 % de los titulados del ámbito «Ingeniería agraria y agroalimentaria» volvería a estudiar la misma carrera (INE, EILU 2019, titulados de 2013-2014). El 30,0 % iría a la universidad, pero a otra carrera.
¿Cuántas plazas hay de Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural?
En el curso 2025-2026, las universidades públicas presenciales ofrecieron 360 plazas de Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural en 5 universidades, y 424 personas la pusieron como primera opción: 1,2 por plaza.
¿Dónde es más difícil entrar en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural?
Por solicitudes en primera opción por plaza: Universidad de Zaragoza (1,6), Universidad de Córdoba (1,4) y Universidad Pública de Navarra (1,2). Donde menos: Universidad de Burgos (1,1) y Universitat Politècnica de València (0,9). Cuantos más la piden, más alta suele quedar la nota de corte.
| Universidad | Plazas | 1.ª opción | Por plaza |
|---|---|---|---|
| Universidad de Zaragoza | 50 | 79 | 1,6 |
| Universidad de Córdoba | 80 | 115 | 1,4 |
| Universidad Pública de Navarra | 75 | 90 | 1,2 |
| Universidad de Burgos | 30 | 33 | 1,1 |
| Universitat Politècnica de València | 125 | 107 | 0,9 |
Fuente: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, SIIU (preinscripción por titulación).
Consigue la nota para entrar en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural
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