Aufgabe 2 · Abitur NRW Chemie LK · Ethansäureethylester 2026
Thema: Stoffklassen, Bindung und Struktur-Eigenschafts-Beziehungen · Aus der Prüfung LK · Ethansäureethylester (2026)
Aufgabenstellung
Material 1: Großtechnische Herstellung von Ethansäureethylester [1]
Ethansäureethylester () ist eine farblose Flüssigkeit mit einem charakteristischen Geruch und einer Siedetemperatur von bei einem Druck von . Die Giftigkeit von Ethansäureethylester für den Menschen wird als gering eingeschätzt.
Aufgrund seiner vielseitigen Verwendung wurden im Jahr 2022 weltweit ca. 4,8 Millionen Tonnen hergestellt.
Die großtechnische Herstellung erfolgt z. B. durch Reaktion von Ethansäure mit Ethen.
2 Erklären Sie den Unterschied in den Siedetemperaturen von Wasser und Ethansäureethylester (M 1).
a)
Wasser
Ethansäureethylester
b)

Lösung
Nach den offiziellen Korrekturhinweisen
Substanz mit höherer Siedetemperatur
Lösung: Wasser
Erklärung des Unterschieds in den Siedetemperaturen
Lösung: Zwischen Wasser-Molekülen herrschen sehr starke zwischenmolekulare Wechselwirkungen (Ausbildung von Wasserstoffbrücken). Zwischen den Ester-Molekülen gibt es untereinander keine Wasserstoffbrücken, sondern nur schwächere Wechselwirkungen zwischen permanenten Dipolen sowie temporären Dipolen (Van-der-Waals-Kräfte). Die Wechselwirkungen zwischen den Ester-Molekülen können leichter überwunden werden als die zwischen den Wasser-Molekülen, weshalb Wasser die höhere Siedetemperatur besitzt.
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