Ejercicio Cuarta Pregunta - Opción 4A · Biología PAU País Vasco Extraordinaria 2026
Tema: Catabolismo: respiración celular, beta-oxidación y fermentación · Del examen Extraordinaria (2026)
Enunciado
CUARTA PREGUNTA (2,0 puntos)
METABOLISMO. BIOTECNOLOGÍA. BIOLOGÍA CELULAR
Responde a una de las dos opciones (4A o 4B)
OPCIÓN 4A [2,0 puntos]
De forma simplificada, podríamos afirmar que el metabolismo es el conjunto de reacciones químicas del cuerpo que convierten o usan energía. En relación con la imagen mostrada más abajo:
a)
Nombra los procesos señalados con los números del 1 al 7 [0,7 p.]:
1:
2:
3:
4:
5:
6:
7:
b)
¿En qué lugar de la célula ocurren los procesos 1, 2 y 3 ? [0,3 p.]:
c)
Cita un microorganismo que pueda realizar el proceso 2. Y otro que pueda realizar el proceso 3 [0,5 p.]:
d)
Indica dos productos con interés económico-industrial que se obtendrían en cada uno de estos dos procesos [0,5 p.]:

Solución
Según los criterios oficiales de corrección
a) Nombra el proceso señalado con el número 1
Solución: glucolisis / oxidación parcial de la glucosa
a) Nombra el proceso señalado con el número 2
Solución: transformación del piruvato en etanol / fermentación alcohólica
a) Nombra el proceso señalado con el número 3
Solución: transformación del piruvato en lactato / fermentación láctica
a) Nombra el proceso señalado con el número 4
Solución: degradación de los ácidos grasos a acetil-CoA / β-oxidación
a) Nombra el proceso señalado con el número 5
Solución: oxidación del acetil-CoA a CO2 / Ciclo de Krebs
a) Nombra el proceso señalado con el número 6
Solución: cadena de transporte de electrones
a) Nombra el proceso señalado con el número 7
Solución: síntesis de ATP
b) ¿En qué lugar de la célula ocurren los procesos 1, 2 y 3?
Solución: citosol / citoplasma
c) Cita un microorganismo que pueda realizar el proceso 2
Solución: levaduras / Saccharomyces
c) Cita un microorganismo que pueda realizar el proceso 3
Solución: bacterias lácticas / Lactobacillus
d) Indica dos productos con interés económico-industrial que se obtendrían en el proceso 2
Solución: pan y cerveza
d) Indica dos productos con interés económico-industrial que se obtendrían en el proceso 3
Solución: yogur y queso
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