Problema 18 · Biología PAU Navarra Extraordinaria 2022

18. Explica las diferencias estructurales que existen entre bacterias y levaduras.

Solución: Las bacterias son células con organización procariota, mientras que las levaduras son hongos unicelulares con organización eucariota. Sus principales diferencias estructurales son: 1. Núcleo y material genético: - *Bacterias:* carecen de membrana o envoltura nuclear; su ADN es bicatenario, circular y no está asociado a histonas verdaderas (se ubica en el nucleoide). Pueden poseer plásmidos. - *Levaduras:* poseen núcleo diferenciado delimitado por una doble membrana con poros nucleares; su ADN es lineal y está organizado en cromosomas asociado a histonas. 2. Orgánulos membranosos: - *Bacterias:* carecen de orgánulos delimitados por membrana (sin mitocondrias, retículo endoplasmático, aparato de Golgi ni vacuolas). - *Levaduras:* poseen un sistema endomembranoso completo (retículo endoplásmico, complejo de Golgi, vacuolas) y mitocondrias donde realizan la respiración celular. 3. Ribosomas: - *Bacterias:* ribosomas de tipo 70S libres en el citoplasma. - *Levaduras:* ribosomas de tipo 80S en el citoplasma y adheridos al retículo, además de ribosomas 70S en el interior de sus mitocondrias. 4. Pared celular: - *Bacterias:* pared celular compuesta fundamentalmente por peptidoglicano (mureína). - *Levaduras:* pared celular constituida por polisacáridos como glucanos, mananos y quitina (sin peptidoglicano). 5. Otras estructuras: - Las bacterias pueden tener flagelos bacterianos (formados por flagelina), fimbrias, pili o cápsula; las levaduras no presentan flagelos.