Ejercicio 4 - Lípidos · Biología PAU Navarra Ordinaria 2024
Tema: Lípidos · Del examen Ordinaria (2024)
Enunciado
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España publica esta ficha técnica en relación a la composición nutricional de la leche:
a)
Explica a qué hacen referencia los conceptos (1) AG saturados, monoinsaturados y poliinsaturados.
c)
La primera fila hace referencia a la energía en Kcal, ¿Qué biomoléculas tendrían la mayor importancia en este valor energético?
Solución
Solución de AprenAI (no es la oficial)
a) Explica a qué hacen referencia los conceptos (1) AG saturados, monoinsaturados y poliinsaturados.
Solución: Hacen referencia al número de dobles enlaces presentes en la cadena carbonada de los ácidos grasos: - Ácidos grasos saturados: no presentan dobles enlaces entre los carbonos de la cadena (todos los enlaces C-C son simples). - Ácidos grasos monoinsaturados: poseen un único doble enlace en su cadena carbonada. - Ácidos grasos poliinsaturados: poseen dos o más dobles enlaces a lo largo de su cadena carbonada.
La solución del apartado que falta y la explicación paso a paso son Premium. Premium
Resuélvelo aquí mismo: corrección automática, pistas y solución paso a paso.
‹ Problema 3 · Ordinaria 2024 · Problema 4 · Ordinaria 2023 ›