Ejercicio 2.1 · Biología PAU Murcia Ordinaria 2023

A) Explique los componentes y la organización estructural de la membrana plasmática (1 punto).

Solución: La membrana plasmática está constituida por una bicapa lipídica formada fundamentalmente por fosfolípidos y colesterol (en células animales), con sus cabezas polares hidrofílicas orientadas hacia los medios acuosos intra- y extracelular y sus colas hidrofóbicas hacia el interior de la bicapa. En ella se encuentran insertadas proteínas (integrales o transmembrana) y periféricas (asociadas a la superficie). En la cara externa de las membranas plasmáticas eucariotas se disponen oligosacáridos unidos a lípidos (glucolípidos) o a proteínas (glucoproteínas) formando el glucocálix.

B) ¿Cómo se denomina el modelo que explica la organización de la membrana? (0,2 puntos).

Solución: Modelo del mosaico fluido

C) ¿Qué significa que la membrana tiene permeabilidad selectiva? (0,3 puntos).

Solución: Significa que la membrana regula o controla el paso de sustancias hacia el interior y el exterior de la célula, permitiendo el paso libre de ciertas moléculas (pequeñas, apolares) y restringiendo o requiriendo transportadores específicos para otras (iones, moléculas polares o de gran tamaño).