Opción A - 2 · Biología PAU Madrid Modelo 2018
Tema: Microorganismos y biotecnología · Del examen Modelo (2018)
Enunciado
2.- En relación con los métodos de estudio y cultivo de los microorganismos:
a)
Indique qué representa la gráfica de la figura y qué parámetro se está midiendo en el eje de ordenadas (0,5 puntos).
b)
Indique cómo se denominan las fases 2 y 3. Explique brevemente lo que ocurre en cada una de ellas (1 punto).
c)
Mediante la tinción de Gram se pueden diferenciar bacterias gram-positivas y gram-negativas. Indique en cuáles de los dos tipos de bacterias encontraríamos los siguientes componentes de la pared celular: peptidoglucano, membrana externa y ácidos teicoicos (0,5 puntos).
Solución
Según los criterios oficiales de corrección
a) Indique qué representa la gráfica de la figura
Solución: Curva de crecimiento bacteriano / Fases de crecimiento de un cultivo bacteriano (en un medio cerrado)
a) qué parámetro se está midiendo en el eje de ordenadas
Solución: Número de células (viables) / Cantidad de bacterias / Logaritmo del número de células
b) Indique cómo se denomina la fase 2 y explique brevemente lo que ocurre en ella
Solución: Fase exponencial (o logarítmica): las bacterias se multiplican activamente a velocidad máxima constante, dividiéndose por bipartición de forma exponencial.
b) Indique cómo se denomina la fase 3 y explique brevemente lo que ocurre en ella
Solución: Fase estacionaria: el número de células viables permanece constante debido a un equilibrio entre las células que se dividen y las que mueren, al agotarse los nutrientes y acumularse desechos.
c) Peptidoglucano
Solución: Tanto en gram-positivas como en gram-negativas / En ambas
c) Membrana externa
Solución: Sólo en gram-negativas / Gram-negativas
c) Ácidos teicoicos
Solución: Sólo en gram-positivas / Gram-positivas
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