Pregunta 11 · Biología PAU La Rioja Extraordinaria 2024

a) Explique brevemente los procesos catabólicos a través de los cuales son degradados los lípidos de reserva para la obtención de energía.

Solución: 1. Lipólisis: Hidrólisis de los triacilglicéridos (lípidos de reserva) almacenados en gotas lipídicas mediante lipasas citosólicas, rindiendo glicerol y tres ácidos grasos libres. 2. Catabolismo del glicerol: El glicerol se fosforila y oxida a dihidroxiacetona fosfato (DHAP), incorporándose a la glucólisis o gluconeogénesis. 3. Activación y transporte de ácidos grasos: Los ácidos grasos se activan a acil-CoA en la membrana mitocondrial externa consumiendo ATP, y se transportan al interior de la matriz mitocondrial mediante la lanzadera de carnitina. 4. $\beta$-oxidación de los ácidos grasos: En la matriz mitocondrial, los acil-CoA experimentan ciclos repetitivos de cuatro reacciones (oxidación, hidratación, oxidación y tiólisis) que escinden unidades de 2 carbonos en forma de acetil-CoA, produciendo coenzimas reducidos ($\text{NADH}$ y $\text{FADH}_2$).

b) Explique cuáles son los compuestos iniciales de estas rutas y cuáles los productos finales.

Solución: Compuestos iniciales: - Triacilglicéridos (triglicéridos), agua ($\text{H}_2\text{O}$ para la hidrólisis), coenzima A ($\text{CoA-SH}$), $\text{ATP}$ (para la activación del ácido graso), $\text{NAD}^+$ y $\text{FAD}$. Productos finales: - Directos de la $\beta$-oxidación: acetil-CoA, $\text{NADH} + \text{H}^+$, $\text{FADH}_2$ y glicerol. - Finales tras el catabolismo oxidativo completo (ciclo de Krebs y cadena respiratoria): $\text{CO}_2$, $\text{H}_2\text{O}$ y gran cantidad de $\text{ATP}$.