Pregunta 9 · Biología PAU Cantabria Extraordinaria 2026

a) Defina qué es la glucólisis

Solución: Ruta catabólica anaerobia de degradación de la glucosa que tiene lugar en el citosol o citoplasma celular, donde una molécula de glucosa se escinde en dos de piruvato generando energía en forma de ATP y poder reductor (NADH).

a) represente su reacción global, indicando el nombre de todas las moléculas que intervienen como reactivos y productos en dicha reacción global

Solución: $\text{Glucosa} + 2\,\text{NAD}^+ + 2\,\text{ADP} + 2\,\text{P}_i \rightarrow 2\,\text{Piruvato} + 2\,\text{NADH} + 2\,\text{ATP} + 2\,\text{H}^+ + 2\,\text{H}_2\text{O}$ Reactivos: Glucosa, Nicotinamida adenina dinucleótido oxidado (NAD+), Adenosín difosfato (ADP), Fosfato inorgánico (Pi). Productos: Piruvato (o ácido pirúvico), Nicotinamida adenina dinucleótido reducido (NADH), Adenosín trifosfato (ATP), protones e H2O.

b) Indique los dos tipos de degradación que puede seguir el producto final de la glucólisis

Solución: 1. Fermentación (en condiciones anaeróbicas). 2. Respiración celular / Oxidación completa aerobia (en condiciones aeróbicas).

c) Compare ambos tipos de degradación en cuanto a los productos finales obtenidos y la cantidad de energía que se genera en cada caso

Solución: Productos finales: en la fermentación se obtienen compuestos orgánicos como ácido láctico (fermentación láctica) o etanol y CO2 (fermentación alcohólica); en la respiración celular se produce la oxidación completa a productos inorgánicos (CO2 y H2O). Rendimiento energético: la fermentación es una oxidación parcial con bajo rendimiento energético neto (solo los 2 ATP obtenidos en la glucólisis); la respiración celular oxida completamente la materia orgánica liberando una gran cantidad de energía (aproximadamente 30-32 ATP por molécula de glucosa).