Pregunta 3 - Opción 3.A · Biología PAU Canarias Julio 2026

a. Indica el nombre de las moléculas de la membrana plasmática que le dan esta estructura y cita cuáles son los componentes de dichas moléculas.

Solución: Fosfolípidos (o fosfoglicéridos / lípidos anfipáticos). Componentes: glicerol unido a dos ácidos grasos y a un grupo fosfato (unido a su vez a un alcohol o aminoalcohol como colina, etanolamina, serina, etc.).

b. ¿A qué se debe esta disposición de líneas oscuras y banda clara?

Solución: Se debe a la estructura trilaminar de la bicapa lipídica: las dos bandas oscuras electrodensas corresponden a las cabezas polares e hidrófilas de los fosfolípidos (y proteínas asociadas) que fijan los metales pesados usados en microscopía electrónica, mientras que la banda central clara (electrolúcida) corresponde a las colas hidrocarbonadas apolares e hidrófobas de los ácidos grasos.

c. En función de la concentración extracelular, las células pueden experimentar modificaciones en su volumen. Indica las diferencias de este fenómeno entre célula animal y vegetal.

Solución: En medio hipotónico, la célula animal absorbe agua hasta que estalla (lisis celular / hemólisis), mientras que la célula vegetal absorbe agua aumentando su volumen hasta un límite gracias a la resistencia mecánica de la pared celular (estado de turgencia), sin estallar. En medio hipertónico, la célula animal pierde agua y se arruga (crenación), mientras que en la vegetal la vacuola y el citoplasma se contraen separando la membrana de la pared celular (plasmólisis).

d. Almacenamiento de agua

Solución: Vacuola

d. Modificación de proteínas (glicosilación)

Solución: Aparato de Golgi / Retículo endoplasmático

d. Permeabilidad selectiva

Solución: Membrana plasmática

d. Respiración celular

Solución: Mitocondria

d. Replicación del ADN

Solución: Núcleo

e. Cita 2 diferencias entre los procesos de meiosis y mitosis.

Solución: 1. La mitosis da lugar a dos células hijas idénticas entre sí y a la progenitora (misma ploidía, 2n → 2n), mientras que la meiosis produce cuatro células hijas genéticamente diferentes y haploides (2n → n). 2. En la meiosis se produce sobrecruzamiento (recombinación genética) entre cromosomas homólogos durante la profase I, ausente en la mitosis.