Ejercicio 5 - Pregunta 5.1 · Biología PAU Andalucía Ordinaria Titular 2 2025

Tema: Metabolismo · Del examen Ordinaria Titular 2 (2025)

Enunciado

EJERCICIO 5

Pregunta 5.1 [2 puntos]

La beta-oxidación de ácidos grasos se intensifica en situaciones de ayuno prolongado y en personas diabéticas en ausencia de insulina.

a)

Explique por qué ocurre esto [0,5].

b)

Indique si la beta-oxidación es un proceso anabólico o catabólico y por qué [0,5].

c)

Indique cuáles son los productos finales de la oxidación total de los ácidos grasos, y dónde tiene lugar en las células eucariotas [0,5].

d)

La imagen representa la fórmula química de un ácido graso. Identifique las partes señaladas como 1 y 2, e indique el nombre de su grupo funcional [0,5].

Enunciado: Ejercicio 5 - Pregunta 5.1 · Biología PAU Andalucía Ordinaria Titular 2 2025

Solución

Según los criterios oficiales de corrección

a) Explique por qué ocurre esto [0,5].

Solución: En situación de ayuno disminuye la disponibilidad de glucosa, por lo que el organismo aumenta el metabolismo de las grasas para obtener energía. Se produce una situación similar en personas diabéticas en ausencia de insulina, porque sus células no pueden incorporar glucosa.

b) Indique si la beta-oxidación es un proceso anabólico o catabólico y por qué [0,5].

Solución: Catabólico, ya que los ácidos grasos se oxidan, se producen moléculas más simples y se desprende energía.

c) Indique cuáles son los productos finales de la oxidación total de los ácidos grasos, y dónde tiene lugar en las células eucariotas (Productos finales).

Solución: Acetil-CoA, FADH2 y NADH

c) Indique dónde tiene lugar en las células eucariotas (Localización).

Solución: Mitocondria (matriz) / Peroxisomas

d) Identifique la parte señalada como 1 [0,2].

Solución: Cabeza polar / Cabeza hidrofílica

d) Identifique la parte señalada como 2 [0,2].

Solución: Cola hidrófoba / Cola apolar / Cadena hidrocarbonada

d) Indique el nombre de su grupo funcional [0,2].

Solución: Grupo carboxilo / Carboxilo / -COOH

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