Bloque A - Ejercicio I (Texto B) · Alemán PAU Andalucía Examen 6 2020

TEXTO B: Lebensmittel landen im Müll

Jedes Jahr werden Millionen Tonnen Lebensmittel in der Europäischen Union in den Müll geworfen. Das ist nicht nur teuer für die Verbraucher, sondern lässt auch weltweit die Lebensmittelpreise steigen. Die EU will etwas dagegen tun. Ein Skandal, der ethisch noch schlimmer ist, denn über 800 Millionen Menschen auf der Erde hungern. Warum landen dann so viele Tonnen Lebensmittel im Müll? Es gibt viele Gründe für die Verschwendung der Lebensmittel, aber es liegt vor allem daran, dass zu viel gekauft oder gekocht wurde. Nudeln vom Vortag, die niemand mehr essen will oder abgelaufene Joghurts landen in Europa viel zu oft im Müll. Oft werden Lebensmittel aber auch falsch gelagert und dadurch schneller schlecht. Besonders viel Essen wird in Privathaushalten und in Geschäften weggeworfen.

Die Europäische Union will die Verschwendung von Lebensmitteln in den EU-Ländern bis 2025 um 50 Prozent reduzieren. Seit August 2012 finanziert sie deshalb das Projekt FUSIONS, das versucht, die Verbraucher für dieses Problem zu sensibilisieren. Und das ist auch nötig: 25 bis 30 Prozent der Produkte, die für den menschlichen Gebrauch gedacht sind, werden in den Müll geworfen. Das sind jährlich mehrere Millionen Tonnen Nahrungsmittel.

In Deutschland sieht es auch nicht besser aus. Es landen im Jahr 11 bis 18 Millionen Tonnen Nahrungsmittel im Müll, davon 6 bis 7 Millionen Tonnen in Privathaushalten. Um die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, bearbeitet das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft die Initiative “Zu gut für die Tonne”, damit es einen Wandel in der Gesellschaft gibt. Mit dieser Initiative wird zum Beispiel informiert, wie man Lebensmittel richtig lagert oder wie man mit Essensresten kochen kann.

EJERCICIO I. TEXTO B

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