Pregunta 146 · EIR 2015 · Enfermedades infecciosas y control de la infección

Especialidad: Enfermedades infecciosas y control de la infección · Del examen EIR 2015 (convocatoria 2014/15) · Preguntas EIR de Enfermedades infecciosas y control de la infección 2015

Enunciado

La medida de prevención menos eficaz en la aparición de un brote de salmonelosis es:

.

  1. La inmunización activa a la población de riesgo.
  2. Lavado de manos riguroso y frecuente, así como de los utensilios y superficies que se van a utilizar para cocinar.
  3. Mantener los alimentos en el refrigerador.
  4. Cocinar los alimentos con temperatura suficiente (al menos 70ºC).
  5. Refrigerado rápido de los alimentos cocinados.

Solución

Según la plantilla definitiva del Ministerio de Sanidad

La medida de prevención menos eficaz en la aparición de un brote de salmonelosis es:

Respuesta correcta: 1. La inmunización activa a la población de riesgo.

Por qué es esta y no las demás lo ves al responderla aquí, y sin límites con Premium

Por qué es la correcta y por qué no las otras

La salmonelosis no tifoidea es una toxiinfección alimentaria de transmisión fecal-oral. Los brotes se controlan cortando la cadena alimentaria: higiene, cocción y conservación correcta. No existe vacuna eficaz frente a las salmonelas no tifoideas, que son las que causan los brotes alimentarios. Las vacunas antitifoideas (oral Ty21a, parenteral Vi) solo protegen frente a S. Typhi, con eficacia moderada (50-70 %). Se indican en viajeros a zonas endémicas, no en la prevención de brotes.

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Respóndela aquí como en el examen: corrección al momento y la explicación de por qué es la correcta y por qué no las demás.

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