Pregunta 71 · EIR 2009 · Educación para la salud y comunitaria

Por qué es la correcta y por qué no las otras

En mujeres sanas en el climaterio no hace falta una dieta especial. El mensaje básico de EpS es una dieta equilibrada ajustada a las necesidades individuales: edad, talla, clima y, sobre todo, actividad física. La actividad física es el componente más variable del gasto energético. En esta etapa baja el metabolismo basal y tiende a ganarse peso, así que ajustar la ingesta al gasto es clave. Sobre esa base se añaden matices: buen aporte de calcio y vitamina D, grasas cardiosaludables y control calórico. El resto de opciones contradicen las recomendaciones de una dieta equilibrada.

Por qué no las otras

• 2. Glúcidos al 20-30% de la energía: es demasiado poco. En una dieta equilibrada los hidratos de carbono aportan el 50-55% de la energía, preferentemente complejos.
• 3. Poca vitamina D: es al revés. En el climaterio aumenta el riesgo de osteoporosis por el déficit estrogénico. Conviene asegurar un buen aporte de vitamina D y calcio, porque favorecen la absorción de calcio y el metabolismo óseo.
• 4. Proteínas por encima del 15%: la recomendación es un 10-15% de la energía total. Un exceso de proteínas aumenta la calciuria, lo que perjudica precisamente el hueso en esta etapa.
• 5. Baja en poliinsaturados de cadena muy larga: no. Los omega-3 (EPA, DHA) son cardioprotectores. Interesan especialmente cuando, al perder los estrógenos, aumenta el riesgo cardiovascular.

Clave para el EIR: Climaterio en mujer sana: dieta equilibrada ajustada sobre todo a la actividad física. HC 50-55%, proteínas 10-15%, buen aporte de calcio, vitamina D y omega-3.