EAT-10 en el EIR
Ha salido en 2 preguntas de 2 EIR (2021-2025). Aquí tienes qué mide, sus ítems, cómo se interpreta, las preguntas oficiales resueltas y un minitest.
Qué mide
Cuestionario autoadministrado de síntomas de disfagia, para el cribado.
- Origen: Belafsky et al., Ann Otol Rhinol Laryngol 2008. Versión española: Burgos et al., Nutrición Hospitalaria 2012.
- Quién y cuándo: Lo rellena el propio paciente; cribado en atención primaria, hospital o residencias antes de una exploración clínica (MECV-V) o instrumental.
- También llamada: Eating Assessment Tool-10, Eating Assessment Tool
Ítems del EAT-10
| Ítem | Puntos |
|---|---|
| Tragar me ha hecho perder peso | 0-4 |
| Interfiere con comer fuera de casa | 0-4 |
| Tragar líquidos supone un esfuerzo extra | 0-4 |
| Tragar sólidos supone un esfuerzo extra | 0-4 |
| Tragar pastillas supone un esfuerzo extra | 0-4 |
| Tragar es doloroso | 0-4 |
| Afecta al placer de comer | 0-4 |
| La comida se pega en la garganta | 0-4 |
| Toso cuando como | 0-4 |
| Tragar es estresante | 0-4 |
Cómo se puntúa
10 ítems de 0 (sin problema) a 4 (problema grave); total 0-40. Más puntos = más síntomas de disfagia.
Puntos de corte e interpretación
| Puntuación | Interpretación |
|---|---|
| ≥ 3 | Cribado positivo: posible disfagia, hay que seguir evaluando (corte de Belafsky 2008) |
| 0-2 | Normal |
Claves para el EIR
- Es un cribado de síntomas autoadministrado; el MECV-V es una exploración clínica, y la videofluoroscopia y la manometría son pruebas instrumentales.
- No confundir con el EAT-26 (Eating Attitudes Test), que criba trastornos de la conducta alimentaria.
- La pregunta del EIR 2021 (qué test se recomienda en primaria) se anuló: EAT-10 y MECV-V se usan los dos en el cribado.
En qué EIR ha salido
En 2 preguntas de 2 EIR (2021-2025). EIR 2025, EIR 2021.
Minitest: EAT-10 en 2 casos
1. Un paciente puntúa 2 en «tragar sólidos supone un esfuerzo extra», 1 en «toso cuando como» y 0 en el resto del EAT-10. ¿Cómo se interpreta?
- Disfagia confirmada
- Cribado positivo: hay que seguir evaluando la deglución
- Sugiere un trastorno de la conducta alimentaria
- Normal: el corte está en 10
Ver respuesta
Respuesta correcta: Cribado positivo: hay que seguir evaluando la deglución. Total 2 + 1 = 3. Con ≥ 3 el cribado es positivo; el EAT-10 no confirma la disfagia, hace falta exploración clínica o instrumental.
2. El EAT-10 es:
- Un cuestionario autoadministrado de síntomas de disfagia
- Una prueba radiológica de la deglución
- Una exploración clínica con distintos volúmenes y viscosidades
- Un cuestionario de actitudes ante la comida en la anorexia
Ver respuesta
Respuesta correcta: Un cuestionario autoadministrado de síntomas de disfagia. El EAT-10 lo rellena el paciente (10 ítems de 0 a 4). El MECV-V es la exploración clínica y el EAT-26 es de trastornos alimentarios.
Preguntas oficiales del EIR con EAT-10
EIR 2025 · pregunta 110
La escala es la respuesta
¿Cuál de las siguientes escalas, es adecuada para la detección de síntomas clínicos de disfagia y se utiliza como método de cribado?:
- Eating Assessement Tool (EAT-10).
- Eating Attitudes Test (EAT-26).
- Método de exploración Clínica Volumen-Viscosidad (MECV-V).
- Escala de Zarit.
Ver respuesta
Respuesta correcta: Eating Assessement Tool (EAT-10).
EIR 2021 · pregunta 159
Pregunta sobre la escala
Para el cribado de la disfagia en la consulta de Atención Primaria se recomienda utilizar el test:
- Eating-Assessment Tool-10 (EAT-10).
- Método de Exploración Clínica Volumen-Viscosidad (MECV-V).
- Manometría faringoesofágica.
- Videofluroscopia de la deglución (VFS).
Pregunta anulada por el Ministerio.
Fuente de la ficha: Belafsky PC et al. Validity and reliability of the Eating Assessment Tool (EAT-10). Ann Otol Rhinol Laryngol 2008;117(12):919-924; Burgos R et al. Nutr Hosp 2012;27(6):2048-2054. Revisada el 2 de noviembre de 2026.
Temas del EIR donde sale
- Cuidados digestivos y nutrición · 2 preguntas con EAT-10
Practica el EIR por temas · las 3.482 preguntas oficiales con la respuesta explicada, y el simulacro EIR 2027 con las preguntas previstas de cada tema. Todo sobre el EIR.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas veces ha salido el EAT-10 en el EIR?
2 veces, en 2 EIR: 2021 y 2025. Contamos las preguntas oficiales en las que sale, como tema o como opción.
¿Qué mide el EAT-10?
Cuestionario autoadministrado de síntomas de disfagia, para el cribado.
¿Cómo se puntúa el EAT-10?
10 ítems de 0 (sin problema) a 4 (problema grave); total 0-40. Más puntos = más síntomas de disfagia.
¿Cuáles son los puntos de corte del EAT-10?
≥ 3: Cribado positivo: posible disfagia, hay que seguir evaluando (corte de Belafsky 2008). 0-2: Normal.
No confundir: otras escalas de nutrición y sarcopenia
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