Pregunta 1 · Administración y gestión de organizaciones UOC Juny 2024

Tema: Concepto de organización, áreas funcionales y estructuras organizativas · Del examen Juny (2024)

Enunciado

Pregunta 1 (1 punto). Áreas funcionales en la empresa

La empresa Verdula, SA enfoca su actividad mercantil en el suministro mayorista de verduras y frutas dirigido al canal de la hostelería y la restauración. Clasifique en la tabla siguiente cada una de las 10 actividades operativas asignándoles su área funcional correspondiente:

Actividad

Área funcional

Enunciado: Pregunta 1 · Administración y gestión de organizaciones UOC Juny 2024

Solución

Según los criterios oficiales de corrección

Gestionar la presencia de la marca en otras plataformas de venta en línea especializadas en restauración.

Solución: Marketing / Comercial

Calcular el VAN de diferentes proyectos de inversión

Solución: Financiera

Envasar las frutas del bosque para poder venderlas

Solución: Producción / Operaciones

Controlar el registro de entrada de los trabajadores de la empresa

Solución: Recursos humanos

Estudiar el mejor método para financiar la compra de una furgoneta para distribuir los productos

Solución: Financiera

Implementar programas de formación sobre manipulación de alimentos para el personal de la empresa.

Solución: Recursos humanos

Contratar un nuevo especialista en frutas exóticas

Solución: Recursos humanos

Calcular el tiempo máximo que pueden estar las fresas en el almacén una vez envasadas

Solución: Producción / Operaciones (gestión logística/almacén)

Optimizar los procesos de envasado para minimizar los tiempos de espera de las frutas desde que llegan a la empresa hasta que entran al proceso de envasado.

Solución: Producción / Operaciones

Realizar análisis de margen de beneficio de la línea de producto frutas exóticas

Solución: Financiera (o Control de Gestión)

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